准备花生米用清水浸泡2—3分钟（外皮稍微鼓起即可）
泡过的花生米控干水
芹菜胡萝卜切小块焯水（最好直接用青红椒和洋葱块）
控干水的花生米放入凉油锅中（油不超过花生米即可）小火翻炒
炒到噼里啪啦响再炒1到2分钟捞出铺平晾凉
准备淀粉水，再放入盐生抽调匀
锅中倒入五勺白醋、三勺白糖小火把糖炒化即可
倒入调好的淀粉水
小火熬到粘稠即可
盛出放凉
都放凉后放一起搅拌均匀就可以吃啦！