新花生晒上两三天，半干不干时吃是最好吃的，那时的花生甜度刚刚好，湿度刚刚好。这大概是农家孩子对花生最执念的记忆了！其实花生的吃法有很多种，煮花生，炒花生米都很不错，但是花生和它才是天生一对，经常吃一吃，健脑益智，还能养颜！
花生+毛豆：可健脑益智，花生+南瓜子：可改善小儿营养不良。另外花生米的营养价值也不容忽视！
花生含有维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等，常食用可以美容润肤，令人容光焕发，让肌肤富有光泽。
女人每天坚持吃花生，可以让我们延缓衰老，还有一定的美容养颜的功效。