颗粒细长、腰部稍细、壳薄松脆、果仁香甜......小京生花生是每个新昌人心底最香甜的回味，绍兴市新昌县作为中国全国唯一的小京生花生生产基地，至今已有一百多年的种植历史。沃洲镇梅林山村是最典型的小京生种植地之一，该村立足自身特色，大力发展小京生产业，建起百亩示范基地，推广天然生态的种植模式，用一颗小小的花生带领农户实现致富梦。
梅林山村是一个人口多人的小山村，适宜的气候和松散的红泥地为小京生的种植提供了良好的自然条件，村里70%的农户以花生种植为主要经济来源。近几年，小京生的产量和售价一直未有显著提升，为了增加村民收入，该村的驻村指导员钱滨为小京生的种植生产带来了新技术、新思路，提出“百元花生”理念，联合企业推广用酵素种植纯天然的有机花生，真正实现了小京生的提质增收。
年9月，梅林山村余亩的花生喜获丰收，农户们利用晴好天气抓紧晾晒，巩固丰收成果，目之所及，漫地是金灿灿的花生，在阳光的照耀下，煞是喜人。
村民王笑妃是第一个响应村里号召，改变小京生种植方式的农户，通过酵素种植，小京生的产量和品质都得到了显著的提高，销售价提升到了30元一斤，收入增加令王笑妃乐得合不拢嘴。梅林山村年收获的一批极品小京生更是售出了百元一斤的高价，在上市之前就被订购一空。“我们希望小京生不仅是停留在食品，更要做成高品质高价位的礼品。”钱滨表示。
第一批试种的农户为酵素种植开了一个好头，年梅林山村将大规模推广酵素种植，此举得到了大多数村民的积极响应。酵素制作的主要原料是厨余垃圾，现在不少村民将厨余垃圾积攒下来，村里乱扔垃圾的现象得到明显改善。通过酵素种植，不仅能给村民增加物质上的财富，更能提升村民的文明行为，增加精神财富。
下一阶段，梅林山村在相关部门的大力支持下，将加大对新昌小京生原产地保护基地的景观提升改造，探索开发农耕研学、农事体验等新项目。梅林山村深化种植产业结构调整，进一步延伸产业链条，通过深加工提升产业附加值，用一粒粒花生铺就出一条通往致富的康庄大道。
今日新昌记者陈佳清
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