母亲和父亲一直爱吃豆腐脑，以前尝试过用破壁机做过几次都失败了，也找了好多款制作豆腐脑的机器，但没有适合家用，更没有让老人、小孩都能操作方便简单的全自动豆浆机，终于等到了九阳这款不用手洗的豆-福-發豆浆机，让我全家彻底实现了豆腐脑自由！对于长辈来说越简越方便的厨房家用电器才是最理想的。它的操作只需你把食材放好，开机，便可自动完成了，机器还能自动清洗，做出来的豆腐脑细腻嫩滑，没有添加剂，比外面卖的还要好。
Byjijiqucho
用料
黄豆80克油榨花生米适量油条半根葡萄糖内脂1.5g清水克生抽适量盐5克葱花适量榨菜适量
做法步骤
1、九阳豆浆机身后面的水杯里装入毫升的纯净水。
、接通电源，豆浆机里面放入清洗的接水盒，
3、内酯1.5克，内脂我们直接倒入接浆杯中
4、再把豆浆机配套的滤网放在接浆杯中，盖上盖子在接浆杯上，放入机器中摆好位置。
5、准备80克干黄豆，黄豆没有要求，可以买大黄豆，也可以用小黄豆都不影响成品，但卖豆的爷爷们告诉我做豆腐、豆腐脑建议用小黄豆，出浆多，做出的成品量大。清洗好的黄豆沥干水份倒入豆浆机中，此处禁止加水。
6、拧紧盖子，按照指示符号扣紧
7、转动“發”字旋钮，选择豆腐脑，按下“發”字启动即可，机器开始自动做豆腐脑。从制豆腐脑到自动清洗全程只需30分钟，真正的全自动，我们只需听听音乐看看书。
8、时间到了豆浆机会自动出浆，豆腐渣自己过滤在滤网里，留下的浆自己进入接浆杯凝固成豆腐花。
9、出浆完成后建议不要马上取出，这样凝固得更好，表面光滑入口嫩滑即化
10、豆腐脑可以做咸，也可以做甜，我们南方甜的叫豆花，咸的叫豆腐脑，我们全家都爱吃咸豆腐脑，早餐倒点酱油、切点油条粒、榨菜丝、葱花、花生米真的巨好吃。
小贴士
1这款机器真的非常全自动，记住接浆的过程千万别取下过滤网和盖子，出浆结束也不要马上去摇动接浆杯，取下盖子，因为做豆腐脑需要一定的温度，当中一取下盖子，温度没达到很容易失败，我就是因为太勤劳了才导致连着做次失败，你要做的事就是懒！就是等着做好食物直接上盘就好，千万别去掀盖子。剩下一些豆腐渣可以倒掉不要，也可以用来浇花，炒菜就，做馒头用。3一般我会多等待十分钟再把豆花取出来，这样凝固得更好。4除了做豆腐脑，这款豆浆机的功能是我们没法想象的，拿铁、果汁，豆浆，豆乳茶…….都可以，只要你愿意动手，各种美味即可自己创造！#九阳可以做豆花的豆浆机##京东小魔方##甜咸豆腐花南北不分家#
黄豆的营养功效
1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
6.美白护肤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
7.预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
8.降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。
9.增强机体免疫功能
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
黄豆的饮食禁忌
黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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