有一种食材，它可以说是完美型的，很多人都喜欢吃，甚至国外很多地方都拿它当主食，它就是土豆，经济型的蔬菜，一年四季都有，价格也不高，耐储存，简单的烹饪都是不错的美味。
可别因为它的常见就忽视了它的营养，它含有丰富的蛋白质和人体所需的8种氨基酸，可以提高我们人体的免疫力，还低脂肪多纤维，很多朋友也拿它来当主食，来保持身材，它的营养相当于7颗苹果，70颗花生，老人小孩都爱吃。
土豆是我们餐桌上的常客，基本上一去市场都买一大堆回来，土豆丝、土豆片都很美味。今天教大家一个新做法——土豆泥鲜虾球，做法很简单，蒸好的土豆绵软入味口感极佳，比炒着更好吃。
土豆泥鲜虾球
配料:
鲜对虾10只左右、土豆克、盐适量、鸡蛋液一个、面粉适量、面包糠适量、油半锅
烹饪步骤:
1.土豆去皮切片上高压锅蒸熟
2.筷子一夹就碎即可
3.取出装盘，用勺子压成泥
4.对虾去头去壳去虾线留尾巴，剁虾蓉
5.虾蓉倒进土豆泥中，加盐搅拌均匀
6.手粘湿，揉土豆虾蓉球，插虾尾
7.裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液
8.再裹一层面包糠，外型调整一下
9.全部完成
10.油温7成热放土豆虾蓉球煎炸至金黄色即可
11.一道美味的土豆泥鲜虾球就做好了
12.我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧。
菜谱小贴士:手打湿，土豆泥不粘手，捏的时候要轻，别捏变形了
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