花生对于农民来说是重要的五粮作物之一，它不仅可以生吃，而且还可以榨油。不过最近有一种特种花生非常流行，名叫黑粒花生、富硒黑花生，是彩色花生的一种。它的市场价格非常贵，但是种植的人却非常少。另外，黑花生的营养价值也很高，在市场上很受欢迎。为什么种植的人很少呢？下面为大家分析一下。
黑花生虽然价格高，营养价值丰富，很多的农民朋友却并不愿意种植，其原因主要有三个。
黑花生种籽子5斤带壳生的富硒黑紫花生新晒干黑花生淘宝月销量￥39.8￥86购买一、黑花生种植产量低
种过花生的农民都知道，普通花生每亩的产量一般都有到斤左右。而黑花生的亩产量就没有这么多了，对比普通花生亩产量基本都偏低多斤左右。此外，一般黑花生含油量也较低，不适宜榨油，所以这也是人们种植黑花生比较少的原因。黑花生通常是直接食用或作为食品加工原料，如果种植来榨油食用，那就不必要了，所以不要盲目地大量种植，对收入和销路会有一定的隐患的。
二、黑花生出油率不高
种植花生也就是榨油为主，我们都知道普通花生榨出来的油都是食用油。花生出油率一般是40-50%左右的，据了解，1斤花生大约能榨出4-5两的花生油，不过由于不同的地方种植的花生品种也不相同，但一般经过滤后去除杂质为0.41-0.43斤也在正常的范围内。但是黑花生出油率就不同于普通花生了，黑花生除了产量低之外，一斤黑花生的出油大概在4两以内。所以说在农村种植黑花生的农民基本没有，很少种植黑花生的。
三、黑花生市场需求量低
黑花生在国内只有少数地区小规模种植，原因就是黑花生的市场需求量不大，而之所以的黑花生的价格要比普通花生高。目前黑花生的价格比普通花生高几倍，去壳计一斤黑花生米高达22元左右，如果连壳卖，一斤就能卖15元。价格贵主要原因就是物以稀为贵，如果大规模种植了，一旦产量多了，而需求量却就不大，那价格肯定会下跌，真的不划算。所以农民所以不愿意冒险种植。
总的来说，黑花生是近些年火热的花生品种，营养价值比普通花生高，市场价格也卖得贵，种植效益更是突出，在市场上也受欢迎，但是要想通过种植黑花生取得比较好的效益，还必须考虑产量和销路问题，千万不要盲目跟风种植。