衣裤湿了,我们有干衣机身体湿了,就只有靠祛湿的食材和靓汤了!
另外,春季气候多变,还得注意防感冒喔。
推荐一款理气袪湿的汤水。
广东人春夏秋冬都不怕,最怕就是回南天,湿哒哒的,怎么擦都不干。身体也是一样的,好像怎么祛湿都不够。湿气这东西,就是有缠绵难去的性质。不过也不用太担心,回南天毕竟时间不长,我们煲一下这个美味又祛湿的汤水,所有湿气和郁闷的心情就会一扫而光。
节瓜眉豆煲鸡脚~这一个是很好喝的传统汤水。
节瓜是夏季的一个当季蔬菜,也有一定的解暑功效,但其实春天时食用也有很好的祛湿作用。鸡脚想要煲得软烂,胶原蛋白都融入汤水当中,只要在煲之前在脚掌的位置剪开1-2个口子就可以了。购买新鲜的鸡脚,个头会比冰鲜的鸡脚小,更容易软烂,吃起来的味道也会更好哦。
主要功效:理气祛湿
推荐理由:应对可怕的回南天,重在健脾祛湿
材料:节瓜1条,花生15g,眉豆10g,扁豆10g,新鲜鸡脚g,生姜数片,陈皮1小角。
做法:节瓜洗净去皮切片,花生、眉豆、扁豆、陈皮稍冲洗,生姜切片。新鲜鸡脚洗净,剪掉鸡脚脚趾,在脚掌处剪开一刀,焯水备用。把所有材料放入汤煲中,加水ml,大火煮开后转小火,煮约1小时,加盐调味即可。