一年又一年日子像水一样流了过去,唯有美食不会辜负自己,0加油。
By马小厨77
用料
皮蛋3个炸花生一把蒜1瓣白糖适量盐适量味精适量生抽适量香菜根陈醋适量辣椒油适量葱花适量
做法步骤
1、松花蛋蒸蛋器蒸3分钟。
、提前炸好的花生米。
3、皮蛋用线分割好,撒上炸花生米。
4、准备一个碗加入老醋、生抽、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、味精、糖、盐拌匀。
5、将料汁倒在皮蛋上,解腻凉菜。
皮蛋的营养功效
味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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