白癜风诚信医院 http://www.znlvye.com/xtbb/2971.html在当今社会人们的生活条件越来越好了，而在生活中人们对于美食的追求也是越来越高了。在现在的生活中，人们不仅能够在那些高档的大饭店里吃到很多的美食，而且在那些路边的小吃摊也都是会吃的非常多的美食的，而在这些小到路边摊看起来卫生可能并不怎么样，但是做出来的美食却是真的非常的好吃的，而且在当今社会不管是什么，这样的年龄段的人都是抵抗不了这种小吃的诱惑。不过还是会有很多人都会都回忆当初记忆中的味道，新的东西味道再好吃都不如当初吃过的一块烧饼，人都会恋旧，所以很多以前老字号的小吃如果也能保留到今天，相信也是大卖的景象，今天就来介绍一位大爷家传承百年的美食，1年只工作1个月，想吃年前就要预定！这位大爷卖的东西就是我们中国传统的小吃，月饼！现在的月饼变化越来越多，里面的馅料出现了各种各样的口味，能够满足每一个人，但是相比之下传统的五仁月饼就不受大家的待见了，但是这位大爷就是用着家里传承百年的手艺做出来的五仁月饼受到大家特别的喜欢，每一个月饼都是用古法手艺去制作，食材精选豆沙花生足有5种之多，就连月饼上的花纹，都是老人用手工雕制的模具印上的。烤炉不是现代化的烤炉，而是中国传统的烤炉，吃起来会有一种年代感的独特韵味，使用传统火炉的时候，温度和火候都需要严格的把握，这也是老人对自己的自信，因为只要稍有一点差错，可能一炉子的月饼都白费了，等到月饼做好刚拿出来的时候，外皮金黄酥脆香味自此之中迸发出来。虽说大爷也有70的岁数了，但是身体依然硬朗，制作月饼的每一步都是自己严格把关，夏天的时候再热依然不惧，用心做好月饼的每一个细节，因为只有中秋节左右的时候大爷才会售卖，所以想吃的客人都需要提早年前就需要预定了，这样的月饼吃起来就是要比工厂机器中生产的好吃多了，不知道你们会喜欢吗？