大家好，都吃饭了吗？
今天在院子里挖出来一些花生，首先往盆中倒入清水，把它清洗干净，往里面加入一勺面粉，面粉有很强的吸附性，可以更有效地把花生表面的泥沙全部都搓洗干净。花生有很高的营养价值，不管是炸着吃还是炒着吃都非常的受欢迎。
今天就给大家分享一个煮花生的家常做法，煮出来的花生软绵入味，麻辣鲜香不发黑，而且方法特别的简单，搓洗了一遍之后，再放到流动的清水下反复的搓洗，直到花生的表面没有泥沙就可以了。刚挖出来的花生难免有一些烂了的或者是坏了的，我们也要将它挑出来，以免煮到里面会影响整个花生的口感。挑干净之后，再换两次水就差不多了。接下来找一个大一点的漏勺，把花生捞出来放到漏盆中，最后再用流动的清水冲洗几遍就可以啦。
碗中准备几个八角，一小块的桂皮，一把花椒，再抓一把干辣椒，准备一点大葱，一块生姜切片，再准备几片香叶。
接下来起锅，锅中加入少许的食用油，把准备好的香料倒入锅中，开中小火，把里面的香料炒出香味，炒香以后，再把洗干净的花生倒进锅中，再次简单的翻炒一下，然后往里面倒入适量的清水，先加入一勺食盐入底味，然后转大火将其煮开就可以了。水开以后，盖上锅盖煮半个小时。时间到了，打开锅盖就闻到一股香气扑面而来，花生就差不多煮好了，真的是太简单了，盐不够的话再加一点食用盐，其他的调料就不用放了。然后把火关掉，扣上锅盖，焖一个小时，时间到了，花生就煮好了，经过了一煮，二焖里面的花生非常的入味，接下来将它装在碗中就可以开吃了。
这样煮出来的花生里面非常的入味，而且颜色也非常漂亮，一点都不会发黑，吃起来软绵入味，越嚼越香。如果是在夜市摊上煮出来的五香花生都是必不可少的一道菜，特别的受欢迎，平时也可以作为零食招待客人，都比较受欢迎。如果你也喜欢吃花生的话，可以收藏起来试一试，一定不会让您失望。
好啦，今天的分享就到这里了，下次再见，谢谢大家，拜拜！