TUhjnbcbe - 2024/8/12 21:28:00
冬天不知不觉来了，寒风瑟瑟、漫天飘雪，身穿笨重的棉袄走在大街上，难免会想吃一些暖和的东西。热乎乎的东西太多了例如热气腾腾的羊汤、香甜软糯的烤红薯，迷你可爱软糯可口的汤圆等等。今天小编就给大家介绍不同口味的汤圆，来学习一下汤圆的正确品尝姿势！不管是北方的元宵还是南方的汤圆，都一样好吃！黑芝麻汤圆，汤圆是用糯米做成的，先将糯米淘洗干净然后放入水中泡一晚上，接着磨成糯米粉，加入适量的水和成糯米面团，然后切成小段，擀成面皮放在一旁备用。下一步制作黑芝麻馅料，先将黑芝麻炒熟磨成粉末，加入适量的白砂糖混合均匀，最后放入融化的黄油。然后将一小勺黑芝麻馅料放在面皮上，捏成圆球状，等水煮开之后放入汤圆，小火煮三到五分钟，等汤圆飘起之后就可以食用了。黑芝麻味道浓郁，糯米皮软糯弹牙。花生汤圆，馅料是花生，甜而不腻，带着花生独特的香气，很好吃！水果汤圆，馅料是水果味的汤圆，例如苹果味西瓜味草莓味蓝莓味等等，煮熟汤圆之后可以加入切好的水果块，这样一碗汤圆色香味俱全，带着水果的香气，让人食欲大增，根本停不下来！酒酿汤圆，汤圆是纯糯米，个头比较小。汤底是用枸杞和米酒制作而成的，将煮熟的汤圆放入混合好的米酒当中，酒酿汤圆就做好了。米酒的味道香甜醇厚，带着酒香味，汤圆个头很小容易入口，软糯弹牙。南方和北方的汤圆都是很好吃的，寒冷的冬天很适合来一碗汤圆！一定要连皮带馅吃，这是对汤圆基本的尊重！