花生可直接生吃,甘甜可口;或加入食盐、八角和桂皮一起熬煮,便是入味的水煮花生了;还可把花生粒一颗颗剥出放入油锅里翻炒,便做成了爸爸的下酒菜。花生虽然吃法多,生长方式却不娇气,很好种植,以前的农民可以说是每家每户都会种一些花生,种在家门口,或者田间的小路上。因为种它一点也不操心,春天播种秋天收获就好了,不妨自己也来试试,而且一小块土地就能收获许多的花生哦。
一:挑选种子
花生壳里的一粒粒花生米,它既是果实也是种子。但新鲜的花生是无法直接种植的,需要在太阳下晒3日,晒好后将里头的果实剥出,将其与杀虫剂混合在一起。因为花生粒本来就可以生吃,埋入地下免不了被虫鼠惦记,拌入杀虫剂也是为了令它安全长大,拌匀后放在太阳底下晒两日,再进行挑拣。选种子的时候要注意,外皮不能有一点破损,特别是花生粒前段尖尖的位置,是出芽的地方,不能有所损坏,不然无法发芽。还要尽量挑饱满圆滚的种子,把被虫子蛀了,被小老鼠咬了的都挑出来扔掉。
二:挖坑种植
花生一般选择春天种植,但具体看当时天气,如果这年春天回暖特别慢,可适当往后延期,一般播种土壤温度为12度。接着便是翻土,把大块的泥块打碎,把土里混着的杂草揪出。泥土松软之后便可以挖坑了,挖6厘米深左右,每个坑洞里放置三颗种子,而坑洞之间的间距约为25厘米,坑距太小或太大都会使日后结出的花生数量变少,所以要注意一下哦,最后盖土就好了。
三:施肥浇水
花生刚播种下的时候需要施肥一次,将化肥洒一些在坑距上,然后用土小心盖上,要注意化肥不能沾到花生粒,不然这种子可就烂掉了。花生是喜温耐旱的植物,一般不用自己浇水,靠老天爷赏赐。但如果遇到很久没有下雨的情况,可以适当人工浇水一次。七天之后,地里就会长出绿色的小苗,这时候多加注意周围的杂草,将其清理干净即可。等苗长高到17厘米左右,需要用锄头在花生苗周围松松土。等花生苗开花的时候,就可以再施一次肥了,这次肥料是喷洒在叶片上的。等花谢之后,地底下就已经长出了果实。
四:采收存放
到了十月份的秋天,就是花生成熟的日子,这时候的花生叶片变得枯黄。先用锄头小心的松动周围的泥土,在用双手用力的将其拔出,就会看到底下一大串的花生跳了出来。新鲜的花生水分含量大,采收之后需要立马采取晾晒措施,以免发霉烂掉。花生是一年一生植物,一株花生可结30-40颗左右,看来只需要一小块土地,就能结出许多花生了呢,而且种植方法也很简单,对天气要求也不高,不如在院内开片小地,种些花生下去。