说起花生，绝对算得上是大家茶余饭后的“小坚果”了，奶油花生、孜然花生、五香花生、椒盐花生、炒花生、煮花生、蜂蜜花生等等，吃法多样！
可世界之大，无奇不有，有的母鸡不会下蛋，有的老鹰不敢飞行，还有的花生居然是七彩的！
今天小编就带你去见识一下云来自于云南高山的“七彩花生”。
七彩花生的外观和普通花生差不多，但它内里却是彩色的。云南高山的七彩花生源于孟连的山林野地，已有七百年的种植历史，因地理因素无法使用农业机械耕种和收获，只能靠手工种植和收获，它曾是傣族王室的贡品，寓意尊贵身份。
七彩花生营养丰富，拥有超过普通花生的花青素，比传统花生含有更好的硒元素，还含有十几种氨基酸、单不饱和脂肪酸、贝塔谷固醇、锌、膳食纤维、多种维生素等成分，营养价值比传统花生高出很多。
相比起普通花生，七彩花生的颜值真的高出太多了。它身披紫色豹纹，剥开坚硬的外壳，里面躺着一个个“花胖子”。它的外壳比一般花生更细长，壳上的花纹更深，更有凹凸感。果壳较薄，沿缝轻轻一捏，咔嚓一下就打开了。果肉均匀、颗粒大、带着自然的清香。
七彩花生对种植条件非常苛刻，有记录可查的七彩花生只存在于普洱孟连，位于云南省西南部，拥有原始风貌的红砂土山地，土壤里含有丰富的天然有机质与矿物质。因其对土壤、气候的特殊要求和不施化学肥料、不喷洒农药等的特殊种植方法。
当地人种植七彩花生，讲究的是天然种植，坚持用纯净山泉水来灌溉，野生种源、野地种植、野放生长、人工挖收、净手挑选，这样才培育出纯净、多汁、多彩的山林“野味”七彩花生。
七彩野地花生颗粒饱满，基本都是四粒或者三粒，空壳率只有2%左右，是佳节送礼的佳品哦！
温馨提示：花生容易受潮变霉，很可能会产生黄曲霉毒素，成为肝癌的危险诱发因素，因此要保存在干燥的环境中。