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首页 » 常识 » 预防 » 立秋过后是长高黄金期,多给孩子吃这3
TUhjnbcbe - 2024/7/3 23:41:00

虽说春天是孩子长身体的最佳时期,但秋天其实也丝毫不差。因为春天过了,就是夏天,夏天的高温把孩子热的不想吃饭,所以营养上自然会差一些。

而秋天一来,这气温降下去了,孩子的胃口也就好多了。再加上秋天是万物丰收的时候,在这个时节里,农作物的营养最为丰富充足,所以让孩子多吃吃这个时节里的食物,只有好处没有坏处。

不过秋天的气候虽然凉快,但也很干燥,所以还是吃点清淡的,温润的食物比较合适一些。就比如接下来的3道家常蒸菜,孩子吃了长得快,还不上火,非常的不错。

香芋蒸排骨

香芋蒸排骨是一道很滋润的美食,首先从他的卖相上,就让人十分的喜欢。小朋友看了之后,一定也会食欲大增。而且香芋和排骨都有很多的营养,小朋友吃了,对身体发育有着很大的帮助。

所需食材:适量的香芋,两根排骨。

所需调料:一勺盐,半勺蚝油、少许蒜末、一勺淀粉。

1、首先要先从菜市场买来合适的食材,就比如排骨和香芋。然后先让菜市场老板把排骨剁成小块,然后带回家,清洗干净,再沥干净水分。

2、然后用盐和淀粉抓拌均匀,之后再用水清洗凉拌,再放入清水之中浸泡个三十分钟,把血水给泡出来。

3、之后等排骨弄好了,就沥干净水分,再加点一勺盐,半勺蚝油、少许蒜末、一勺淀粉,一点油,最后再切点姜丝加进去,搅拌均匀后,腌制个30分钟。

4、然后趁着这段时间把买来的香芋削皮,然后切成小块,放到一个盘子中,撒点盐抓拌均匀。

5、之后烧一锅开水,再找个蒸饭的罩子或者架子,放入锅中,再把装香芋的盘子放上去,蒸15分钟,十五分钟以后再把腌制好的排骨也铺上去,然后继续蒸二十分钟。

最后这道香芋蒸排骨就做好了。

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋是一道做法简单的美食,但它的做法虽然简单,却相当的又营养。软软糯糯的,淡淡的肉香和蛋香交杂在一起,非常的可口美味。

所需食材:四个鸡蛋,少许的精瘦肉。

所需调料:少许盐,一勺生抽,少许香油。

1、首先拿来四个鸡蛋,然后打入碗中,然后搅拌均匀,中途加少许温水,继续搅拌,搅拌好了就再加点盐,然后继续搅拌。搅拌好了就放一边备用。

2、另一边拿来保鲜膜,把鸡蛋液给盖上,再用牙签给扎几个小洞。

3、然后,起锅烧水,等水开了,就把鸡蛋液放入锅中,蒸上个十五分钟,然后再切点瘦肉,剁成肉泥,之后起锅烧油,把肉沫倒进去翻炒,中途倒一勺生抽,少许清水,翻炒上色。

4、等炒好了,这边鸡蛋羹也差不多了,肉末盛出来,放到鸡蛋羹上,再淋点香油,就可以品尝了,非常的不错。

土豆粉蒸肉

土豆有着丰富的营养,跟猪肉搭配在一起,做出的粉蒸肉,既好吃又有营养,做给家里的小朋友吃,最合适不过了。

所需食材:一个土豆、适量的猪肉。所需调料:两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油,两勺花生油,少许的料酒,少许蒸肉粉。

1、首先要从菜市场买来一些肥瘦适中的猪肉,切成一片一片的。然后在市场上也要买点蒸肉粉料。

2、之后回到家中先准备点调料,在一个碗中倒入两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油,两勺花生油,少许的料酒,然后再来点蒸肉粉,搅拌均匀,放一边备用。

3、之后把处理好的猪肉也倒入碗中,然后跟料汁一起搅拌均匀,再腌制个十分钟。

这十分钟里,正好把土豆清洗干净,然后削皮切块,堆放在盘子中,然后等着猪肉腌制好了就铺在土豆上。

4、之后烧一锅开水,把粉蒸肉放入其中,蒸上个一小时。用中火就行。

等蒸好了就可以开吃了。

秋天,正值万物丰收的季节。所以很多的食物在这个时候会有着比较充足的营养。

家里有小孩子的朋友们可一定要给孩子做一做这些蒸菜哦,营养高,孩子吃了猛长个。

看完了的朋友们觉得怎么样呢?要是有些想法,可以在评论区里说出来哦。

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