花生里面的营养非常丰富,也有很多人非常喜欢吃花生。
生花生可以预防心脑血管疾病。
有专家研究发现,使用橄榄油膳食可以降低心血管疾病的发生率,而且食用花生加上花生油膳食更可以降低心血管的病发率,其实花生并不比昂贵的橄榄油插。
花生中含有脂肪酸,绝大部分是不饱和脂肪酸,并不含有胆固醇,它不会像饱和脂肪酸那样能够堵塞血管,而可以改善血脂的过程,甚至可以清理血管。花生中含有植物固蒂,能够有助于降低血液中的胆固醇,有效的预防心脑血管疾病。
四类人不宜多吃花生。
1、脾弱便溏者。花生中含有45%的油脂,所以有肠炎和痢疾或者消化不良的情况下,是不能使用花生的,这样会加重腹泻,不利于恢复。
2、高脂血症者
花生中的脂肪含量非常的高,如果有高脂血的病者食用后会增加血质量。
3、有瘀肿者
花生中含有促凝血因子,如果食物过多的话,就会出现淤血不散,反而会加重病情。
4、切除胆囊者
花生中所含的脂肪,需要胆汁去消化,胆囊切除之后,胆汁是不能储存的,所以会加重肝脏的负担。
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