现在是生活当中比较常见的绿色蔬菜了，很多人都知道芹菜具有降血压的功效。而且芹菜的做法也是非常多的，像是凉拌菜当中也可以见到青菜的身影，大多数人都是用芹菜来炒肉吃，并且芹菜味道非常的不错。而且现在生活水平不断提高，大鱼大肉已经被很多人吃腻了，其实经常吃大鱼大肉的话，对心脑血管的挑战还是非常大的，现在心脑血管疾病的发病率非常的高，并且发病的人群更加年轻化。所以更多人更想吃一些绿色食品，清淡的素食食品。经常吃芹菜的话，可以帮助缓解高血压，有效的刮出体内的油脂。
芹菜有什么功效？减肥爱好者或许喜欢，搭配花生或许你会更爱
并且形态当中含有丰富的维生素c和膳食纤维，像是这些营养物质可以帮助人体肠胃快速消化食物，并且可以起到通肠润便的效果，让体内的毒素快速排出体外。尤其是一些减肥的爱好者也非常的喜欢吃芹菜，芹菜可以减少脂肪和热量的堆积，起到减脂的效果，并且经常亲她的话对皮肤的保养和调养也是非常不错的。因为芹菜当中含有非常的芹菜素，并且还可以起到降血压的作用，很多人都喜欢将芹菜榨成汁饮用，能够起到降血糖的作用。但是生活当中经常吃芹菜的方法就是炒菜吃，并且可以有效的帮助肠胃排出毒素。
还有就是芹菜在一些凉菜当中也是比较常见的，比如芹菜和花生一起吃，营养成分也是非常的丰富，花生当中含有丰富的维生素e以及脑磷脂等等。这些成分都可以起到延缓衰老，滋养皮肤，提高记忆力的作用。尤其现在老年痴呆的患者越来越多，如果得了老年痴呆的话，是一件非常可怕的事情，所以说经常吃芹菜和维生素e的话可以有效预防老年痴呆的发病率。而且芹菜与花生搭配起来吃非常的清爽，一点不油腻也是符合很多人的口味。
那么接下来让我们一起来看一下芹菜搭配花生到底怎么做？
首先先将花生泡发好，然后放入锅中加入适量的水，当水开后放入泡好的花生，并且放入少许的食盐和大料依据自己的口味而定，然后用大火把花生煮软放入碗中。第2步就是将芹菜去叶，然后洗净后切成段，然后焯水，将弄好的芹菜放入煮好的花生碗中，加入少量的食盐，醋，葱花，香油，然后搅拌均匀就可以吃了。大家对此有什么样的建议呢？一起在评论区留言探讨一下。