很多人辛苦，但不赚钱，就是因为做了一堆复杂的事情，把自己累死的。选准一件事，坚持做下去就对了。
农村每年都会出现农产品滞销的问题，但另一方面，消费者又有相关产品的消费需求，将这些农副产品深加工，再通过互联网，结合线下线上销售，延展农村产业链，发展空间是比较大的。
那么，农副产品有哪些加工类型，加工方向呢？参考一下。
一、水果蔬菜加工
农村种植水果和蔬菜的品种是比较多的，而且不含农药等化学成分，吃起来也放心。一些水果和蔬菜不宜保存过久，不然容易腐烂，如果将水果和蔬菜进行深加工，更加容易储存。
可以做成脱水蔬菜、脱水水果，也可以做成果脯、蜜饯和干果、也可以做成果汁、果脯和罐头等加工食品，是不错的创）业项目。
二、花生类产品深加工
在很多农产品价格普遍下滑的大环境下，唯独花生和其加工产品的价格坚挺不衰，而且上涨趋势明显。
花生的主要加工制品有老开封花生酥、酒鬼花生、花生炒货、花生乳、蜜脆花生、花生果茶、芝麻花生、鱼皮花生、花生酥糖、奶油花生米、酥皮花生仁、花生酥糕、芝麻酥糖、芝麻酱、香油等。
三、大豆及豆制品加工
大豆和其豆制品营养价值高，价格实惠，是人们日常饮食中不可或缺的一部分，中国丰富的大豆资源也为农村带来了商机。
大豆的主要加工制品有白豆腐、彩色豆腐、豆腐丝、豆腐皮、素鸡、素牛排、豆腐干、油豆腐、腐竹、人造蛋白肉、豆粉、豆浆、豆腐脑、臭豆腐、豆腐乳，以及豆腐油炸制品，包括炸豆腐泡、炸丸子、炸豆卷、炸素虾、樱桃豆腐等，还有豆腐熏制品，包括熏干、素肠等。
四、甘薯产品加工
甘薯深加工可制成多种副食品，深加工工业产品多达种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸和磷酸淀粉酯等，一般经过深加工，甘薯可以增值2-10倍，甚至倍以上。
甘薯的主要加工制品有甘薯枣、甘薯脯、蜜薯干、甘薯酥饼、甘薯软糖、甘薯蜜饯、甜薯片、香脆甘薯干，以及利用薯渣快速提取柠檬酸钙，还有甘薯粉渣饲料化处理。
五、大蒜、生姜类产品加工
大蒜是深受人们喜爱的香辛类蔬菜，中国种植大蒜的历史已有多年，而且品种资源丰富。
大蒜的主要加工制品有糖醋蒜头、咸味蒜米、翡翠蒜米、麻油蒜酱、脱水蒜片、调味蒜粉、大蒜精油、无臭蒜素、无臭蒜酒、脱臭蒜液、大蒜枸杞饮料、腌蒜薹、糖醋蒜薹等。
生姜有独特的中药特性，可以用来做糖姜片、姜片干，也可以做成小菜酸姜、酱姜、糟姜等。
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