北京白癜风专科医院哪个好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html*豆还能这样吃，不炒也不炖，香脆入味吃不腻，比炸花生还下酒！说到*豆的话，我们大家都是非常熟悉的，在我们的日常生活当中，*豆也是一种比较常见的食材，而且*豆当中的蛋白质含量也是非常丰富的，而且*豆当中的蛋白质也是我们人体主要蛋白质的来源，*豆可以被用来制作成很多的美食，就比如说制作豆浆的时候也都离不开*豆当做原料，而且*豆也能够被用来制作成*豆酱，就连我们平时经常吃的豆腐也是用*豆研磨制作而成的，这些也都是用*豆当做主材料制作成的美食，除了这些之外，*豆还可以作为配菜，搭配一些肉类食材一起炖煮，吃起来也是特别的好吃。虽然说豆浆，豆腐还有*豆酱在我们的日常生活当中经常能够吃，但是这些也都是用*豆加工制作而成的，如果要说能够最大程度的保留*豆的营养价值，那肯定就是直接吃*豆更好。今天小编就跟大家分享一种*豆的制作方法，做好的成品吃起来也是特别香脆好吃，拿肉都不换呢，下面我们就一起来了解一下具体的制作方法吧。*豆还能这样吃，不炒也不炖，香脆入味吃不腻，比炸花生还下酒！炸*豆做法：1、首先准备一些品质比较高的*豆，*豆的用量也可以根据自己家里面的人口数量来决定，也可以一次多做一些，随时拿来吃也是非常不错的选择，然后把我们准备好的*豆放在清水当中浸泡两个小时左右，如果时间着急的话，浸泡15分钟左右就可以了。之所以要先用水来浸泡，是因为*豆经过长时间的日晒，里面的水分已经完全蒸发，这个时候我们买回来的*豆也是特别硬，如果直接放在油锅里炸的话就不容易炸熟，而且很容易把外皮炸焦了里面还不熟，所以在下锅炸之前，一定要先加上用清水浸泡的这个步骤。2、*豆泡好之后捞出来沥干水分，注意，一定要把水分完全沥干，否则放在油锅里炸的时候，水和油遇到一起就会让热油到处乱溅，容易烫伤也是非常危险的。3、接下来就可以放在油锅里炸了，很多人都非常纠结，炸*豆的时候究竟是冷油下锅还是热油下锅呢，在这里小编跟大家解释一下，一定要用热油下锅，这样的话就能够让*豆快速的膨胀炸的更加透彻，而且就更容易让*豆入味。4、锅里加入适量的食用油，油温烧热之后把*豆放进去，开始炸到锅里面的*豆全都漂浮在油面上的时候，我们用勺子挖一勺出来掂一下，如果能够听到脆脆的吱吱声，那就代表着*豆已经炸熟了，然后把*豆捞出来，沥干油装在碗里。5、接着我们在炸好的*豆上面撒上一勺胡椒盐或者其他自己喜欢吃的调味品，就比如说孜然粉辣椒粉或者撒一些椒盐都是非常不错的选择，搅拌均匀之后就可以直接吃了。刚炸好的*豆太烫了，所以吃起来也是不太脆，放凉之后再吃效果就更好了，特别是搭配着酒来喝的话，比油炸花生米还要下酒呢。如果你还有什么更好的制作方法，也欢迎给小编留言分享哦。