花生别总是炸着吃，试试凉拌花生米，清爽可口，酥香脆嫩，咸鲜适口，超级好吃。
说起凉拌花生，大家都挺熟悉的，这是大家最爱的下酒下饭菜之一，但是在做凉拌花生的时候，有人只放食盐和料汁与花生搅拌，这样口感虽然不错，但是端上桌有些不上档次。不如多加2种食材：*瓜、胡萝卜。多加这两种食材，简单一拌一腌，口感清脆又入味，清爽不腻，开胃下饭，好吃又好看，家里来客，端上一盘，比炒菜还好吃。
花生营养丰富，是一种高蛋白油料作物。含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素Ａ、钙等元素，经常食用能起到滋补益寿作用。凉拌花生具有补血益气、美容养颜、增加人体免疫力等功效，特别适合贫血人群食用。
一道简单的小凉菜，好吃又健康，快戳进视频，学起来吧！（来源：威海临港经济技术开发区**办公室）