大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享酥脆可口的“香酥花生米”。
炒花生米是一道菜品，制作原料很简单，有花生，食用油就可以，炒熟之后可以撒上白糖用筷子拌匀，香甜酥脆。也可以撒一点点食盐拌匀，咸香可口，配着白米粥是不错的选择。炒花生米要想好吃，步骤很重要的，让我们可以一起看一下具体的制作步骤吧。
材料：大力花生米
辅料：
调料：植物油食盐白糖
做法：
1.将花生米倒入大碗中
2.将半个的，很小的，不好的挑出来
3.加入清水清洗一下，水量稍微多一点
4.洗净控干水分放到盘中
5.起锅不加植物油，将控干水分的花生米倒入锅内
6.中小火用铲子不停翻炒，炒出水分
7.炒至噼里啪啦声，加入少量植物油，
8.用铲子翻炒均匀
9.再炒2分钟即可装盘，撒上白糖
10.用筷子拌匀，香甜酥脆
11.另外一小部分撒一点食盐拌匀，咸香可口，配着白米粥，美味即享
温馨提示：
1、将花生米放入碗中，不好的挑出来，太小的，半个的
2、加入清水清洗一下，不用浸泡，控干水分到盘中
3、起锅不用加入植物油，倒入控干水分的花生米，炒出水分
4、噼里啪啦响就可以加入少量食用油，再次翻炒均匀，
5、撒白糖，食盐都可以，酥脆可口
想吃炒花生米了，试试这种做法，酥脆可口，撒白糖，食盐都可以，喜欢哪种都可以制作，比花生米和食用油一起下锅炒，更加酥脆可口。下酒，佐餐都很受欢迎。做法简单，步骤详细，看一遍就学会，一定要掌握好火候，收藏起来，零失败的炒花生米做法，希望您能够喜欢。