这个天气,济南完全进入了桑拿天气,天天的高温预警,这么热的天气,来上一盘煮花生,下酒当零食两不误,入口有味,非常好吃,所以爱吃花生的一定要收藏,这样煮花生,易烂入味快,大人小孩抢着吃哦。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们赶紧动手为家里宝宝做起来吧,营养健康又好吃哦。
食材用料:生花生适量、花椒粒适量、八角一个、茴香粒适量、香叶几片、盐适量
制作过程:
1、首先我们先将生的花生,提前用水清洗干净,然后将其浸泡,浸泡时水中放入适量盐,最好是浸泡时间久一些,我是头天晚上开始浸泡,第二天来煮制的。
2、锅中放入适量水,水量可以淹没花生即可,水中同时放入适量盐、茴香粒、八角、花椒粒、香叶,将其搅拌均匀。
3、将浸泡好的花生放入上述水中,如图所示,盖好盖子,盖启大火将其烧开,然后转小火将其煮制花生豆烂即可。
4、将煮好的花生装盘上桌可以开吃喽。
5、放凉后再吃或者是放入冰箱冷藏一下,味道也是很赞的哟。
6、当个下酒菜或者是做个零食追个剧都不错的哈,很容易吃上瘾哦。
[小贴士]:
1、花生多浸泡时间久一些,这样煮的时候会更省火,而且更容易入味,短时间就可以煮烂。
2、浸泡时加入盐,可以让在煮制的时候慢慢有点点入味。
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