水煮花生时，多加“这1步”，粒粒完整，鲜香入味，小孩可以多吃
现在春季，天气也在慢慢的变暖了，这个季节也有很多人喜欢吃一些水煮花生。经常去饭店，我们都会发现，很多饭店都会在餐前的时候，上一盘煮花生当做是前菜，不至于在等菜的过程中感到尴尬，可以几个朋友一起吃着花生，聊着天，也是很美好的。
煮花生中含有丰富的油脂，可以润肺，经常咳嗽的人可以吃煮花生，有润肺止咳的作用。煮花生中还含有丰富的儿茶素，经常食用，可以延缓衰老。还含有人体必需的氨基酸，可以帮助身体发育，还能提高记忆力。煮花生中还含有钙质，经常食用煮花生，可以促进骨骼的发育，从而可以帮助长身体。
煮花生虽然很好吃，可是很多人却不懂怎样正确的煮花生，经常煮出来的花生，表皮煮烂，还不入味，今天就来给大家分享一下，水煮花生时，多加“这1步”，花生粒粒完整，鲜香入味，小孩可以多吃。
第一步，我们需要先购买一些新鲜花生或者是家里面种的花生，然后把花生放在盆里，清洗干净，然后在花生上撒上适量的淀粉，撒上之后，然后用手把它们搅拌均匀，使花生的表面都粘到淀粉，然后再用水清洗一下，这样是为了花生的表面更加的干净，这一步是不能少的。
第二步，然后把清洗干净的花生，起锅，加入适量的水，把花生放入锅中，然后放入花椒，八角，食用盐，桂皮，干辣椒，用大火烧开之后，加入生姜片、白芷、葱段搅拌均匀。然后转小火，把锅盖盖上，继续煮15分钟左右，然后放在调料中腌制15分钟左右，就可以出锅食用了。
这就是今天给大家分享的，清洗花生的时候一定要加入淀粉，因为淀粉的吸附能力会比较好。如果没有淀粉的话，可以用面粉代替。这样做，花生粒粒完整，鲜香入味，小孩可以多吃，可以长身体。如果你有不同的建议，欢迎大家在下方评论区里留言。