1把花生1个鸡蛋，2分钟学会做鱼皮花生，5块钱做2盘，做法超简单
文/洛洛的小厨房
大家好！~花生米是大家平常都比较爱吃的一种食物，做法也是非常的多，不管是煮粥吃，还是油炸花生米，爱吃的小伙伴可是都不少，不过洛洛最喜欢的花生做法还是鱼皮花生，一口一个嘎嘣脆，作为日常小零食是再好不过了，而且平常想吃了，自己在家也可以做哦！~
其实鱼皮花生早年制作时，是掺有鱼皮胶的，所以才会名字叫鱼皮花生，现在的鱼皮花生就不是这样啦，而且做法还十分的简单易学，今天洛洛就来教大家一道的做法，只需要1个鸡蛋、1把花生，一裹一炸零难度，5块钱做2盘，做法超简单，2分钟轻松学会，以后想吃就不用出去买啦~
自制所需要的食材有：
1把熟花生（大约g）、1个鸡蛋、1勺白砂糖、1勺五香粉、1碗普通面粉（大约g）、适量的食用油
下面是洛洛整理出来的详细步骤，喜欢的小伙伴们记得收藏哦！~
第一步：的面团制作方法！~
取1个大碗，打入1个鸡蛋，倒入1勺白砂糖、1勺五香粉调味，再倒入1碗清水（大约50ml），搅拌成棉絮状之后，倒入1碗普通面粉（大约g），用手揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟，即可进行下一步啦！~
第二步：的成型方法！~
面团醒发好之后，揪出一小块面团，在手上揉圆之后压平，大概硬币大小即可，将1颗熟花生米包在面团中，再次揉圆即可，将每颗花生米都裹好之后，即可进行下一步！~
第三步：的炸制方法！~
取炒锅预热，倒入足量的食用油，待油温6成热时，将花生米倒入锅中，全程开小火慢慢炸制，过程中记得翻动花生米，待花生米呈金*色之后，控油捞出，盛盘之后就可以享用啦！~
1把花生1个鸡蛋，一搅一拌，一盘焦香酥脆的就做好啦！~是不是很简单呢，在家没事的时候，做上一盘当成小零食，焦香酥脆，无任何添加，一口一个停不下来，而且还便宜实惠，5块钱的成本做出2盘来，大人小孩抢着吃，做法超简单，人人在家都能做，喜欢的小伙伴们还不快动手试一试！~
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大家在炸制过程中，除了大火待油热时，其他都尽量使用小火，慢慢炸制花生米，这样做不容易焦糊，而且吃起来也会更加的焦脆可口哦！~
我是洛洛，今天的鱼皮花生就教大家到这里啦，有什么地方不懂的小伙伴们，可以留言哦，欢迎大家的评论。喜欢的朋友别忘记点个