探索花生的奥秘
早上来园，中心幼儿园海文园区小二班的孩子们三三两两地走进教室。金老师隐隐约约地听到有什么嘎吱嘎吱的声音传到耳边，闻声走去一看，东航拿着脆皮花生和他同桌的同伴们一起分享这花生的美食。
金老师：这花生谁带来的？
东航：花生是我带来的，我爸爸喜欢喝酒的时候吃花生，这花生很好吃的。久久：我也吃过了，很好吃。
这时东航的身边又多了几个小朋友，他们看见我没说话，又开心地吃了起来，文伯拿着花生说：“我剥不开。”东航就立马把花生放到嘴角边，用牙齿用力地咬了下去，花生“啵”的一声裂开来了，东航刚要把她放进嘴里，东航说，红红的这个不能吃，我爸爸说的。
孩子们在区域活动时间，虽然是东航把花生带到幼儿园，但是孩子们似乎对这脆皮花生有一定的兴趣，说味道不错。我想可以抓住花生米这个契机，让孩子们进行探究关于花生的知识。遵循孩子们喜欢的事物，陪伴着他们一起去探究也是对兴趣的最好保护。
播种花生
1.种子哪里来
花生的种子在哪里呢？孩子们说，花生中一颗一颗的花生果肉就是种子。为了能让孩子们感受花生的结构，让孩子们自己亲自动手找一找花生的种子。这一天，我们把准备好的花生放在桌子中央的盘子之中，让孩子们自己动手操作剥花生。这剥花生的过程中听听孩子们是怎么剥花生的。
子曰：我把花生壳扭（拧）掉，花生就破了。
奕霖：我用牙齿咬开来，花生就裂开了。
浩博：花生壳硬硬的，我用牙齿咬开来，里面的花生就出来了。
金老师
原来剥花生也是一件这么费力的事情，因为花生本身的壳比较硬，幼儿通过自身的尝试用手拧一拧、牙齿咬一咬等方法打开花生壳能取出里面的种子。最后我们把每组剥的花生种在放在了一起，变成的满满一盘的花生米。
2.种花生
郁老师
花生我们种在哪里呢？
孩子们异口同声地回答道，花生要种在泥土里。这孙伯伯的带领下，我们一起播种，我们不仅在学校的种植园地播种了花生，还人手一个花盆，种下了属于自己的花生种子，并给自己的花盆做上了自己的标签。
3.花生长大所需条件
结合春天来了主题中，孩子们学习了一个故事《嘟嘟的梦想》，在课堂中孩子们了解到种子生长需要哪些条件？而我们播种的花生也不例外。孩子们通过自己的记录方式表达种植花生需要的条件。
文伯：种植花生需要雨水，花生需要喝水才能长高。
橦橦：种子长大还需要阳光。
金老师
植物的长大离不开雨水和阳光，这样可以让种子快快长大。当孩子们发现泥土干了，叶子倒了，他们会主动的给花生种子浇浇水。
花生成长记
1.花生发芽了
过了几天孩子们种子发生了变化，楼道外传来了欢呼声，孩子们说我的种子发芽了，有的说我的叶子长出来了，孩子们根据自己的种子发芽情况进行记录。
久久：我的花生发芽了，下面长芽芽了（根）。
令宜：我的花生还没有发芽，我只看到了黑黑的泥土。
小雨：我的花生发芽了，长出了弯弯的小芽（茎）。
俊毅：我的花生发芽了，还长叶子了。（听听孩子们说怎么说的）
小结：虽然我们播种的花生是同一天，但是它们的生长速度也是有快慢的。
2.花生出土了
过了几天花生又有不一样的变化了，之前没出土的花生出土了，没长叶的叶开始长叶了
九九：我的种子发芽了，张开了嘴巴。
心悦：叶子尖尖的。
东航：花生的叶子是椭圆形的。
恬恬：我的种子发芽了，皮爆开来了，从中间长出了小丫丫。
子曰：花生把泥土顶开来了，说明它长大了，把泥土都冲破了。
小结：通过观察发现，孩子们了解到花生的茎是从中间开始长出来的，小小的花生力气也非常大，破土而出。花生的叶子还没张开来的时候是尖尖的，打开之后叶子呈椭圆形。
3.花生长高了
为什么我们的花生在慢慢地变化呢？孩子们说花生在长大、长高。我们怎么知道花生长大、长高呢？《3——6岁儿童学习与发展指南》中，对小班幼儿数学的核心经验中写到：能感知区分物体的大小、多少、高矮长短等量方面的特点，并用相应的词表示。于是我让孩子们根据自己花生长大的长度，选择相应的材料进行“记录”。孩子们这美工区找到了小木棒、吸管等材料进行第一次记录（记录的方式在和花生一样高的距离处做上标记），这样我们一眼就可以看出现在花生长这么高了。
又过了两周，孩子们通过目测的方法发现自己种的花生又长高了不少，这次孩子们又把自己的花生盆搬进了教室，选择别的材料记录花生的生长过程。在上一次的基础上，增加了树枝、排比、铅笔等材料和花生一起比一比。通过这两次的对比比较，孩子们明显发现花生长高（长大）了不少。
除了教室门口的种植区还有农场处我们则选用孩子们易操作的材料进行记录如叠高的积木记录花生的高度，用毛根记录我们间断性观察的次数。孩子的思维特点是以具体形象思维为主，在此次感知花生的生长过程时，结合具体事物让孩子们通过多次比较逐渐理解“量”的特征。
4.叶子上的洞洞哪里来
今天饭后，带孩子们去种植园地观察花生。孩子们蹲下来看着长大的花生株，孩子们叫了起来，叶子上有好多的洞洞啊，谁吃了呢？有的说虫子，有的说是小朋友摘（抠）的，跟随着孩子们的问题，我们进行了进一步的探究，到底是谁让花生的叶子上出现了洞洞。第二天的饭后，我给孩子们发了人手一只手套，以及部分的小箩筐，让孩子们去农场里找找会不会有什么发现？孩子们小心翼翼地拨动着花生叶子，认真地观察着。
兜兜：我看到了叶子上有好多的蚂蚁啊。
文伯说：我找到了蜗牛。
司成：我找到了蚂蚁和虫子。
原来，蚂蚁、蜗牛、虫子它们都喜欢吃叶子，因为它们饿了，需要找食物来填饱它们肚子。
5.花生开花了
最近接二连三的下雨，好久都没去种植园地看看花生了。今天餐后经过我们的花生地，孩子们发现一株株的花生开出了许许多多*色的花。我问道：“这是谁开的花？”孩子们都异口同声的说这是花生开的花。原来花生开出的花是*色的呀。
花生的活动
花生除了有种子外面还有花生壳。那么花生壳又可以做什么？在4月底，我们班级举行了一次亲子活动“花生壳”的创意画。虽然花生的种子可以播种再次生长，可是花生壳我们也可以画一画、摆一摆，蘸一蘸制作出精美的作品。
玥玥：可以做花。
晨皓：可以做树叶。
婧奚：可以做种在泥土里的花生。
再次让孩子们感受，原来吃剩下的果壳还有这么大的用处。而且通过装饰，呈现出的作品也是非常的精美。
花生生长记录册
孩子们探究花生奥秘的过程中，每一次的发现、记录都是值得珍藏，这些都是孩子们成长过程中留下的学习轨迹。教师则根据花生的生长过程，也制作了相应的图卡，帮助孩子们进一步了解花生的生长过程。
兴趣是引导幼儿探索、学习和发现世界奇妙现象最深切的动力。从个别孩子的互动，激发幼儿对花生相关知识的兴趣，进而引入关于花生乃至植物生长发育的一系列课程知识。整个过程中，孩子们兴致盎然，持续的热情一直陪伴着花生缓慢的成长，从中我看到培养孩子探究科学、热爱自然，倡导人与自然和谐发展的契机和灵感。
文字：金飞飞
图片：金飞飞、郁琴
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