爸爸很喜欢吃炒花生米，从早上吃到晚上，看电视的时候也能吃一两粒当零食。所以我家常备花生米，几乎每天都要炒一碗。
炒花生米需要注意火候，讲究的是慢火炒，炒的时候要不停翻动，否则受热不均匀炒不好，手慢了花生米就焦了。等到花生米外皮裂开，发出滋滋的声音基本上就好了。
炒好的花生米不要马上吃，一是因为烫嘴，二是因为刚炒好的花生米并不香脆，要等到放凉之后才会香脆。
以往炒花生米都是用平底锅炒，今天我换了方法，这种方法做起来更加简单省事，不需要一直翻动。不仅省事，还特别省油，一大碗花生米只需要一小勺油就搞定了，刚炒好的花生米直接吃也是很香脆的，爸爸非常喜欢，要我以后都这么炒。
现在我就分享一下这款花生米的做法，喜欢吃花生米的赶紧往下看看吧。
花生米/植物油/食用盐
1、看看我准备的花生米，这么多花生米今天一口气全做完。花生米选择质量好的，个头不要太大，太大的花生米炒出来不够香脆哦。
2、将花生米放入容器中，放半勺植物油搅拌均匀，这点植物油就可以了，不要加多了，没必要。
空气炸锅度预热5分钟。今天的花生米就是用空气炸锅制作的，方便快捷。
3、空气炸锅预热好之后，将搅拌好的花生米放入空气炸锅的炸篮中铺平，推入空气炸锅中，设置度6分钟，中途拉出来用筷子翻动均匀就可以了，继续推入空气炸锅。
下图显示的时间是8分钟，但我只用了6分钟就炸好了。
*时间和温度仅供参考，请根据自家的空气炸锅来设定哦。
4、炸好的花生米出锅，倒入大碗中，撒适量食用盐搅拌均匀，即可就可以开吃了。这次制作的花生米不需要等凉透，直接吃也很香脆。
这样制作出来的花生米口感香脆，简单便捷，再也不用大热天蹲在厨房炒花生米了！
好了，今天的花生米就分享到这里，喜欢的朋友赶紧试一试哦。
如果你没有空气炸锅，可以用烤箱哦，方法一样，温度时间仅供参考哦。
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