花生被称为长生果，在我国的产量是比较大的，营养价值丰富，还有大量的微量成分，适当吃有好处。花生的果实在地下，作为农作物，也是很多地区致富的法宝。
早起空腹吃几粒花生，坚持15天，这几个好处或“不请自来”！
养护肠胃
花生中含有大量的磷脂，进入肠胃后能在胃的表层形成保护膜。肠胃不适，脾胃虚弱的人群，可以通过吃花生来缓解胃酸分泌的情况。健康的人吃花生能预防肠胃疾病，但肠胃功能受损的人吃花生可以改善胃功能不适。
补血养气
发生中含有大量的铁元素，也是人体气血的主要来源，每天吃几粒能帮助补血养气。尤其是在月经期间，女性的铁元素流失会导致四肢冰凉，手脚发冷，此时吃点花生能促进铁元素的再生。
防止脱发
花生中含有大量的微量成分，能养护神经，提高记忆力，激活脑细胞的思维能力。除此之外他还能养护发根，因为它含有大量的维生素成分，能有效保护头皮，避免脂溢性脱发。
滋养肺部
花生的表皮对于肺功能有着极强的引导作用，适当的吃一些可以有效降低心肺功能，增强免疫力。
降低胆固醇
早上少量的吃点花生都有效降低低密度脂蛋白，从而降低胆固醇。花生米富含大量的维生素，e抗氧化成分能缓解，脂肪在血液里囤积增强毛细血管的收缩能力。对冠心病患者有着极强的养护作用。
防止便秘
花生米的优质脂肪和粗制纤维能够帮助大家清理胆固醇，防止便秘，促进肠胃蠕动，把粪便排出体外。
花生虽好，但并不适合所有人
高血脂患者--高血脂是慢性疾病之一，它发病过程中会导致低脂蛋白上升，血清胆固醇和甘油三酯也相对应升高。使得血液变得粘稠，从而损害心脑血管。发生这种疾病后，请通过服用低脂肪的食物来养护血管，同时按时服药。花生里含有大量的脂肪成分，虽然是优质脂肪，但对高血脂患者来说百害而无一利。为了避免高血脂症的持续性发展，一定要选择清淡的食物。
对花生过敏--有些人对花生等坚果类成分会存在过敏反应，吃了之后浑身瘙痒，呼吸困难，出现红疹。这种人群一定要严格避免食用花生，因为一旦情况危急会导致窒息死亡，浮肿，休克等等。
肥胖人群--昨天的肥胖已经被列入慢性病之一，身材越胖不要吃花生，花生富含高热量以及脂肪吃多了会导致肥胖，而且几粒就有着热量超标的问题。
怎样在生活中挑选花生呢？
首先，观察花生，如果其表皮光滑完整说明是新花生，就是花生皮已经干了或者皱了，说明不新鲜。
其次，闻花生的味道，如果觉得花生有潮湿味或者霉味千万不要买。
最后，看花生头部有没有白点，这样的白点意味着花生放置时间有些长，吃进去可能会影响消化系统，反而对人体不利。
花生中的成分却是对人体有益，但是我们也要擦亮眼睛，不要吃放的时间太久霉变的花生。因为*曲霉菌*素的致癌性质极强。