11月中下旬，是我县秋花生收获旺季，日前，我县各乡镇大部分新产花生已采收完毕，且已进入流通阶段。
日前，在嵩口镇三峰村记者看到，趁着晴好天气，农户们分工有序采收花生。一摞摞新鲜出土的花生秧堆叠在田间地头，一串串、一粒粒饱满的花生，在甩掉上面的泥土后，露出白白的花生果，剥开来看，果实通体红润，颗粒饱满诱人。种植户陈坤华告诉记者，今年气候多变，为此，在花生种植时覆盖了地膜，既能保湿隔热，又能保墒防涝，改善田间小气候。
今年陈坤华家种植了约5亩的红皮花生，采收之时不仅要叫上帮手拔花生，还要把花生脱粒、蒸熟、晾晒，可谓忙得不亦乐乎。
据了解，晾晒好的红皮花生售价约每斤27元，每亩花生利润约可达元。嵩口镇种植花生历史悠久，其中，在大暑前后播种的秋花生双仁果多，颗粒饱满，且色泽口感俱佳，备受消费者青睐。近几年，随着永泰旅游业的发展，花生更是成为了当地农户增收致富的“金豆豆”。