夏天没有什么食欲，都喜欢吃一些凉拌菜，在日常生活当中凉拌菜的种类当然也是比较多的，比如说凉拌*瓜、凉拌金针菇，不知道大家在日常生活当中喜不喜欢吃老醋花生呢？其实花生米在日常生活当中还是深受大众欢迎的。花生米和醋搭配在一起能够达到养胃的效果。老醋花生特别的开胃下饭同时经常吃花生，还能够软化血管出口气，所以说花生米真的是非常不错的一款食材。
教你自己在家做老醋花生，简单几步搞定，夏天经常吃养胃更下饭
如果花生和醋搭配在一起的话，在一定程度上还能够降低人体内的胆固醇含量，有效的预防脑血栓的发生几率，但是一般饭店里的老醋花生吃起来特别的入味，好多人觉得自己搬出来的老父发生一点儿都不好吃，这到底是怎么回事呢？今天小编就来跟大家分享一下轻松几步，自己在家做出美味的老醋花生。
首先我们将花生米清洗干净，在清水当中浸泡几分钟之后，然后捞出控干水分。
炒锅烧热之后放入适量的食用油，然后我们将花生米放进油锅当中，一直炸至变色，捞出控干油，放进大碗当中加入适量的陈醋，生抽白糖，用筷子搅拌均匀，然后我们再放入适量的蒜末。这样搅拌好之后，放进冰箱中冷藏15~20分钟左右。
然后我们将辣椒清洗干净之后切成小块，洋葱洗干净之后切成小块，等到花生冷藏好之后放进老醋花生当中，搅拌均匀就可以上桌啦。
这样非常美味的老醋花生就做好了，在夏天的时候经常吃，能够达到开胃下饭的效果，同时也能够起到养胃护胃的效果。
今天小编的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见和看法，欢迎在下方评论区留言，同时也很