（很好吃的下酒菜）
花生米加水加入花椒大料盐和葱姜浸泡个把小时我东北人口重我浸泡了一宿
开始煮十分钟转小火煮二十分钟焖一会儿即可出锅多焖一会儿更入味哦
期间将芹菜*瓜胡萝卜切好
用盐水将配料下锅水煮颜色鲜艳噢先下胡萝卜然后芹菜我爱吃*瓜丁就又加了点*瓜丁煮片刻即可然后过凉水后捞出备用我买的芹菜是早市的很嫩太细了不是很好看不过很好吃噢
最后把煮好的配料和捞出来的花生米用香油简单拌匀就OK