如果把血液比作水流，水流中的杂质多了，就会造成堵塞。高血脂与其相似，当血液中的脂肪过多，就会慢慢堆积在血管中，导致其越积越多，如果不及时清理，久而久之，就会造成血脂升高，形成血栓，最终堵塞血管。
陈可冀院士，今年90岁了，作为心脑血管方面的专家，研究血管方面的疾病已有几十年，做出来不少贡献。在陈院士看来，血脂高的人没有必要完全拒绝花生这类坚果。
花生一直以来，就是比较有争议的，一部分人认为脂肪含量过高，很容易升高血脂，高血脂患者不能吃，另一部分人认为花生营养价值丰富，平时可以多吃一些补充营养。
那么高血脂到底能不能吃花生？
花生营养非常高，其中含有丰富的矿物质以及维生素，还有多种有益的植物化合物。花生从营养成分上看，属于坚果，含有的脂肪量很高，但是高血脂的人，也要适当的补充一些脂肪，一把花生按照20g算的话，其中的脂肪差不多只有10g左右。
并且花生中的脂肪主要以不饱和脂肪酸为主，因此平时吃一点，不过量食用，对血脂是没有压力的。食用花生做好不要吃油炸、加盐、加糖的花生，最好的食用方式就是水煮花生。
要想稳定血脂，这3种东西才最应该少吃
1、动物内脏
很多人说吃哪补哪，因此不少人喜欢吃猪肝、猪心等动物内脏。但是动物内脏中含有的胆固醇含量非常高，如果经常吃必然会导致血脂不断升高。随之还会增加血液浓稠度，一部分脂类物质堆积在血管中，损伤血管健康，造成血管疾病。
2、酒
不管是啤酒、还是白酒等，进入人体之后都会损伤血管健康。因为在酒精的作用下，激活脂肪组织中的脂肪酶，从而导致脂肪酸进入到血液中。
3、腌制食物
腌制食物可以说是很好的下饭菜，腌*瓜、萝卜丝等口感酸甜爽脆。这类食物在腌制的过程中，会加入大量的食盐，大量摄入之后会导致血管壁损伤严重，损伤血管内壁，升高血脂，形成血栓。
保护血管健康，稳定血脂，平时应该养成3件事
1、补充一些降脂的营养素
高血脂的人，想要稳定血脂，最好能够及时控制体内的血脂情况，通过补充一些降脂物质，帮助消耗血液中的脂质。
2、坚持运动
血脂高还可以通过运动来降低。其实很多人都是因为吃吃喝喝，而且不锻炼才引起的高血脂。有规律的锻炼，可以帮助消耗体内的脂肪，不仅能够预防脂肪肝的形成，还可以促进新陈代谢，加速分解效率，疏通血管。运动要长期坚持，三天打网两天晒鱼，反而不利于血脂下降。
3、戒烟戒酒
酒的危害，不用多说。但香烟的危害，不得不说。香烟中的尼古丁同样会刺激血管，增加血液的粘稠度，造成血管损伤。因此，戒酒戒烟势在必行。虽然很困难，但不妨先从扔掉手中的打火机开始。
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