花生老少皆适宜,小的时候就特别喜欢吃花生,尤其是那一种加一些调味品炒熟之后的花生,香脆可口,还十分的下饭呢,不过这类的花生最好还是少吃,平常的时候可以熬一碗花生粥,醋泡生花生这类较为养生的吃法,生花生泡入醋中,五日之后食用,早上吃十粒即可,可不能小看这样的做法,醋泡花生可以有效预防血压的升高,那么除此以外,花生还有哪些好处呢?
花生的营养功效都有哪些?
花生在民间被称为是“长生果”,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等,可以补充我们身体所需的营养,而且花生味甘、性平,入脾经、肺经,具有润肺、和胃的作用,所以深受大众喜爱。
那么经常吃花生对我们人体有什么好处吗?
1、控制体重:花生的脂肪含量非常的高,果肉里面包含多种营养物质,其中不饱和脂肪酸和蛋白质的含量最多,还有很高的热量,容易让人有饱腹感,吃花生之后或许还会减少对其他食物的摄入欲望,而且花生之中还含有多种有益的纤维素,可以帮助胃肠的蠕动,清除肠内垃圾,从一定程度上来说,是对体重管理有所帮助的。
2、促进骨骼发育:孩子的骨骼发育离不开钙,而花生之中正好含有丰富的钙,适当给孩子吃一些花生,或许可以让孩子的骨骼更加的强壮,有利于孩子的健康的成长。
3、提高记忆力:花生这类的食物可以健脑润肤,花生含有维生素e和一定量的锌,这些营养物质能够帮助增强自身的记忆力,滋润肌肤。
4、减低血脂:优质的花生,含有丰富的叶酸和大量的单不饱和脂肪酸,适量食用能够帮助减低自身的血脂,促进热量的发散,减少高血脂症状的影响。
5、止血效果很好:花生之中的维生素k能够帮助止血,尤其是花生衣的功效就更好了,能够对一些出血性疾病起到较为良好的功效
长时间大量的吃花生对身体会有什么影响吗?
我们在前面提到,花生是一种高蛋白质、高脂肪量的食物,如果长时间大量的摄入,人体需要很长的时间或许才可以消化吸收,非常容易引起消化不良。
在民间,还有花生养胃的说法,但是其实,花生是属于坚果类的食物,对于本身肠胃道虚弱的人来说,本身就难以很好地吸收,如果没有充分嚼烂,花生硬块进入胃里还会对胃黏膜造成伤害,所以脾虚、寒湿凝滞体质、肠胃功能差的人是不建议多吃的。
但是如果想要控制体重的人也要注意,虽然花生是饱腹感强、纤维丰富的坚果,但是它对于体重控制的作用是有限的,如果在每日总能量摄入相同的情况下,依然吃过多花生,或许还会增加肥胖的可能。
那么每天吃多少花生才是合适的?
一般来说,每天控制在30g左右的量是比较适合的。过量的摄入花生只会造成血脂粘稠、身体肥胖,对于有高血脂、高血压等心脑血管疾病的人,除了要控制每天的摄入量以外,最好选择原味、未经加工的花生。经过煎炸、盐焗加工的花生一般盐多油多,不利于身体健康。
吃花生有哪些禁忌呢?
1、跌打损伤有淤血,有血栓的患者,吃了花生就很有可能不容易散瘀活血,建议不宜食用。
2、发了霉的花生不能食用,发了霉的花生或许是会出现致癌物质的。
3、我们建议吃花生不宜吃那些多盐,多调料的。
4、花生不宜和螃蟹,苦瓜同食,容易导致腹泻。
我们将持续健康知识的分享,希望对各位朋友有所帮助!