面粉克、鸡蛋1个、水1精灵杯、油适量、白砂糖适量、花生酱适量(具体做法点这里)
特百惠多用锅、格丽思破壁机
1、准备好所有原材料,制作中式酥皮点心最好使用猪油,如果没有也可以用植物油代替,但是香味和起酥效果会稍差一些;
2、用格丽思破壁机做好花生酱(具体做法点这里),自己做的花生酱,更加香浓美味,原料也更安全放心;
3、面粉放入搅拌碗中,加入一个鸡蛋液,倒入一精灵杯的纳美水,再加入适量油,少量多次地加,直至将面粉揉成光滑的面团;
4、揉好的面团盖上保鲜膜醒发15分钟,取适量花生酱备用;
5、将醒发好的面团擀开,表面抹上一层花生酱,再卷起来成长条状;
6、用熟食刀将长条状面团切小段,把小段两头粘紧朝下,稍微按压一下,表面沾上白芝麻;
7、特百惠多用锅预热后加入少许植物油,用焙乐搅拌棒轻轻地刷匀,然后放入做好的饼胚,盖上锅盖,瓦定时烘烤10分钟左右;
8、翻面,继续瓦烘烤约5-8分钟即可;
9、香酥可口的花生酱酥饼就做好了!
购买或代理格丽思破壁机请扫描以下