“真材实料做自己”，伴着诸多80、90后长大的电视广告，让银鹭成为食品饮料行业的黑马，创作歌王林俊杰甚至为银鹭花生牛奶量身打造主题曲《真材实料的我》。有数据显示，在巅峰时期，银鹭旗下的销售者达到10亿。
然而，最近关于银鹭的热门消息却是被收购方雀巢转让的新闻。近日，有外媒报道，知情人士称，雀巢已经聘请摩根大通协助其处理对中国子公司银鹭食品的出售，对该品牌的估值在10亿美元（约合人民币69.71亿元）左右。
据知情人士透露，雀巢正在接触潜在的买家，包括中国本土食品饮料公司，如达利食品、娃哈哈、统一企业等。不过，对此，娃哈哈董事长宗庆后直接予以否认。
01银鹭做错了什么？
时隔10年，银鹭第二次被卖。上次是资金短缺？这次是什么原因呢?
或许可以从此前雀巢发布的年财报中发现端倪。财报显示，财年雀巢全球销售额为亿瑞士法郎，同比增长1.23%；而年大中华区销售收入为69.13亿瑞士法郎，同比下跌1.2%。分产品来看，表现最差的是银鹭品牌的花生牛奶、八宝粥，销售仍处于下滑中。早在三季报时这样的情况便存在。
雀巢首席执行官马克·施奈德曾公开表示，银鹭旗下约三分之二的产品为本土品牌，如花生奶和八宝粥，它们的销售“令人失望”，情况比较好的是雀巢即饮咖啡系列。
回首往日，银鹭凭借花生牛奶和八宝粥，加之精准营销和明星代言，也跻身中国民企强，它的商标甚至被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。然而时隔多年，银鹭在市场上的声响却越来越少，销售额也表现不佳，这到底是为何?
首先，产品过于单一，创新力不足。上个世纪90年代，人们的对于食品的消费主要以好吃为主，但随着时代的变化，人们渐渐