文：何丹琳
刚刚，全球最大食品公司雀巢发布了年全年财报，雀巢CEO也谈及疫情对业务的影响，并回复了是否继续持有银鹭业务等提问。
小食代翻阅的财报显示，年，雀巢的有机增长为3.5％，其中实际内部增长达到2.9％，“为过去六年的最高水平”，而定价则贡献了0.6％。该公司在财报中指出，增长得益于美国市场的强劲势头，以及普瑞纳宠物食品的全球表现。
最新财报数据显示，年，雀巢的总销售额增长1.2％，达到亿瑞郎（折合人民币约.6亿元，年为亿瑞郎）。净收购产生了0.8％的负面影响，外汇不利因素令销售额产生1.5％的下降。
中国市场
我们来重点看下中国市场业绩。
从收入来看，小食代翻阅的业绩资料显示，年，雀巢大中华区的销售收入为69.13亿瑞士法郎，折合人民币约.21亿元（根据雀巢披露的汇率，年元人民币兑换14.瑞士法郎，年兑换14.瑞士法郎）。年，雀巢大中华区的收入为70.04亿瑞郎，折合人民币约亿元。
这意味着，按照人民币计算，雀巢大中华区年比年多收7亿元，或同比增长1.48%。
从有机增长来看，小食代留意到，雀巢在财报中指出，年，中国市场的有机增长同比“略有提升”，实际内部增长持平，定价则有所提升。小食代介绍过，年，雀巢大中华区的有机增长为5%，而年为1.6%。
从品类来看，雀巢指出，中国市场的调味品、咖啡和冰淇淋业务表现良好。中国的婴幼儿营养品业务实现“轻微增长”，因为启赋强劲的销售势头被S-26系列的表现相抵，而银鹭花生奶和八宝粥的销量则下滑。
“中国市场实现了小幅增长，主要因为农历新年为第四季度带来了一些拉动作用。”雀巢表示。
“尽管中国市场的发展势头放缓，并且巴基斯坦因挑战性的贸易环境而出现销售下跌，但亚大非区整体仍保持了稳定的增长。”雀巢表示，发达市场的有机增长加速至2.6％，而新兴市场的有机增长基本保持不变，为4.7％。
在亚大非区，按品类来看，对该地区增长最大贡献的是调味品、婴儿营养品和普瑞纳宠物食品。“婴儿营养维持了中个位数的增长，除了在中国的S-26系列以外，在所有市场均保持了良好增长势头。”雀巢表示。
银鹭业务
小食代留意到，年雀巢进行的减值主要和亚大非区有关，具体又和银鹭的花生牛奶、粥品业务有关。
雀巢今天表示，由于去年下半年包括中秋节银鹭的这些业务表现未如预期，加上竞争环境激烈，公司对银鹭的战略、产品组合以及业务计划进行了检视，并据此作出了减值处理。
小食代注意到，就在刚刚，在回答外媒关于雀巢是否会继续持有银鹭的提问时，雀巢首席执行官马克·施奈德（MarkSchneider）表示，雀巢已经很坦率地表明，银鹭在去年为业绩带来了压力，这主要是来自花生牛奶和粥品所在的品类，银鹭的相关业务虽然已经有稳定的势头，但仍然需要进行大量工作，他在目前没有其他可以宣布的事项。
银鹭CEO孙亦农这一最新的评论似乎表明，雀巢仍在努力修复银鹭。小食代此前曾经介绍过，在年的第一天，银鹭迎来了被收购后的首位中国本土CEO孙亦农。雀巢形容他为“中国饮料行业公认的专家”，在“一个非常具有挑战性的时期”加入银鹭，曾在业务改进和组织稳定方面做出了巨大贡献。
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