不知大家对自己的身材是否满意？我想身材好的人应该就很满意吧，但一般胖子是不可能对自己那肥胖的体型感到满意的，但是造成肥胖的原因是什么呢？想必都是自己吃出来的吧，如果你真想瘦身的话，首先还是管好自己的嘴吧，高脂高热的食物少吃，还有一些凉菜也最好别吃，千万别以为凉菜的热量低，所以就不会导致发胖，凉菜虽然表面看上去是凉的，但也得看它所用的食材才行，有些凉菜的热量相当高，尤其是以下这4道，也许你经常在吃。
1、猪皮冻
这种凉菜可能在北方会见得多一点，很多人都喜欢拿它来下酒，吃着超爽口的，猪皮冻看起来晶莹剔透的，没什么油脂，但是知道猪皮冻是怎么做来的人，应该就知道他的油脂有多高了，这玩意是用猪皮熬制出来的，吃多了不长肉才怪。
2、凉拌腐竹
虽然腐竹是素的，但它是豆制品，是豆浆冷却后，其表面凝结成的一层薄膜，虽然它的营养价值很高，蛋白质含量很高，但同时它的脂肪含量也很高，偶尔吃吃不要紧，但经常吃的话，就不敢保证你会不会变成胖子了。
3、老醋花生
花生这一食材的油脂量本来就高，而且做这道菜时，得先将其炸熟再进行凉拌的，这样一来热量就更高了，再加上这道菜里面还掺了很多调料进去，吃完不发胖才怪呢。
4、桂花糯米藕
这道菜可以说是一道颜值很高的凉菜，也是一道精加工的食品，不过它在制作的时候会加入大量的红糖，另外它还用到了糯米这一食材，整道菜都是甜糯甜糯的那种，糖类吃进去是会转化成脂肪的，所以少吃为妙。