花生的独特新吃法,香甜酥脆易消化,老人孩子都爱吃
大家好,今天给大家分享一道做法简单又好吃的美味,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!让我们一起努力成长,做出充满爱的美食,做出不一样的独特美食。
今天给大家做一个小零食,今天我准备的食材有克白砂糖、80克核桃仁,还有60克花生,20克白芝麻。下面我们把花生炒一下,花生倒进无水无油的炒锅里面,用小火翻炒。用铲子翻拌,以免把花生炒糊了。用手轻轻地就能把皮去掉,说明这个花生已经炒好了,用手把花生的皮去掉。
把脱好皮的花生和花生皮放在漏勺里面。把白砂糖到无水无油的锅里用小火慢慢煸炒,慢慢的我们糖分就融化了,糖浆就出来了。继续翻炒,炒至没有颗粒呈焦糖色。把准备好的好花生倒入进去,糖浆遇冷之后就会慢慢地凝固。
翻炒均匀之后给它放到面板上,慢慢冷却之后,整理成你自己喜欢的花型或者想要的形状。这样我们的核桃花生酥就制作好了,老人孩子都爱吃,真的非常的好吃。大家如果喜欢可以自己动手试一下。
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