要想茶叶品质高，采摘鲜叶是关键，今年4月初，国家级非物质文化遗产代表性项目恩施玉露制作技艺国家级代表性传承人杨胜伟老师，在咸丰小村茶园提出此观点。
根据百度百科资料：小村乡位于咸丰县西北隅，集镇距县城60公里，国土面积平方公里，辖13个行*村，人口2.15万。在历届*委*府和全乡人民的共同努力下，大力发展特色产业，深度调整产业结构，形成了以茶叶、白术、花生为主的三大绿色支柱产业，小村的绿化率达85%以上，先后被评为“全国环境优美乡”、“全省新农村建设示范乡”。近年来，小村乡围绕建设“绿色食品生产区、农副产品加工园、生态家园示范乡、休闲旅游目的地”的发展定位，狠抓产业结构调整，全乡有机茶种植面积3万亩，GAP道地药材白术种植面积1.2万亩，小村红衣米花生获国家地理标识产品认证，常年稳定种植面积达亩，农民年均实现现金收入万元，人平增收元。
国家级非物质文化遗产代表性项目恩施玉露制作技艺国家级代表性传承人杨胜伟老师，在葱郁的茶园中为大家亲自示范茶叶鲜叶采摘技术要求，及采摘所得鲜叶品质标准。
海拔余米的某高山苔子茶基地，茶叶嫩度较好，芽叶肥壮，为制作恩施硒茶的上好茶原料。
茶叶嫩芽、叶在阳光下，叶脉清晰可见，为制作恩施硒茶高品质茶叶鲜叶，所以在采摘上，直接决定了茶叶成品品质的优次。
一芽二叶鲜叶鲜叶采摘练习鲜叶采摘练习鲜叶采摘练习鲜叶采摘练习鲜叶采摘练习鲜叶采摘成品一芽一叶鲜叶一芽一叶或一芽二叶鲜叶咸丰白茶鲜叶所制成成品茶叶冲泡技艺展示恩施玉露成品茶叶恩施玉露成品叶底及汤色在大山中的恩施，恬静清雅的生活，无时无刻地被快乐和欢声笑语填充，偶尔连绵细雨，偶尔缠绵微风，吹拂着这里的一切飘向山外的世界，青山与水秀，阳光和雨露，还有好听的恩施民歌和写满千山万水的诗歌、散文，每一个点点滴滴都在诉说这里简约且精致的恩施生活，幸福，快乐，和谐，魅力。