花生的工效极端多！它的丰盛儿茶素是特别强的抗氧化剂，能起抗老化影响；它的赖氨酸也是防备人体过早苍老的物资，是以花生被称为“长命果”。但也有人不能吃花生，看下去你就懂得。
吃花生长处
养血通乳
花生有丰盛的卵白质和脂肪油，产后乳汁不够的女性吃花生能起到养血通乳的工效。
减速苍老
锌能够增进少年童子大脑发育，增加回忆力，减速暮年人脑细胞过早的苍老，花生中的含锌量比其余油料做物超出一些，能起到抗苍老的影响。
掌握食欲
花生是“高饱腹感”食品。美国普度大学养分科学系教导马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不但仅是脂肪、炊事纤维和卵白质含量的出处，而是总共要素协同影响的结束。”病院养分系主任凯西·麦克马纳斯说，若是在早饭时吃花生或花生酱，就可以缩小一天的进食量。
有助减盐
咸味花生的盐含量，比一样分量的切个别包、冰冻华夫饼还要少。是以，咸味花生，在早饭吃，不光能知足你吃咸的喜好，还谢绝易致使摄取食盐过多。
安稳血糖
研讨发掘，若是把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的危急会升高21%。花生会缓解碳水化合物的摄取。若是早晨吃点花生，那末你一天的血糖都不会太高。
增进童子骨骼发育，升高回忆力
花生的养分很丰盛，它的含钙量也很高，童子吃花生的话，能够增进骨骼发育，升高回忆力，老翁吃花生能够防备骨骼退行性病变，缩小骨骼疾病。
坚持心脏康健
研讨人员以为，花生中的脂肪酸组成，再加之其余成份的影响，能升高低密度脂卵白(坏胆固醇)的含量，让心脏越发康健。
缩小患结肠癌危急
研讨发掘，每周最少吃两次花生的女性，患结肠癌的危急能升高58%；而每周最少吃两次花生的男性，能升高27%的危急。科学家剖析，或者是花生中的叶酸和其余抗癌的养分物资起了影响。
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