抗氧化作为护肤品所必需具备的基础功效而言,其重要性早已深入人心。
抗氧化=抗氧化自由基抗氧化广义上指的就是清除自由基、阻止自由基的伤害,并且由于炎症、黑色素生成、衰老和糖化过程都需要自由基的参与,可以把自由基看作是炎症、糖化、变黑、衰老的工人,而抗氧化剂会来赶走这些工人,使工程的工作效率降低,所以抗氧化≈抗炎、抗糖化、美白、延缓衰老。
现代科学对自由基和抗氧化的研究已经相当深入,在护肤过程中具有靠谱的功效和作用。
这篇功课的主要内容就是梳理自由基种类、自由基产生条件、抗氧化剂与抗氧化产品。
什么是自由基的氧化反应?
生活中的氧化反应无处不在:
*比如小白鞋刷洗后晒干会变*,其实就是阳光导致的布料清洁剂氧化;而刷洗后用纸巾盖住能防止变*,除了卫生纸中有漂白剂外,还有一个原因就是阻挡了紫外线,能有效防止小白鞋氧化变*。
*铁制品容易生锈,尤其是经常接触水和阳光的铁更容易生锈,也和氧化有关。
*医院用的消*剂双氧水,能高效杀灭各种细菌病*微生物,其原理就是强氧化剂“过氧化氢”,能直接氧化杀灭各种各样的病原体。
*肿瘤放射与化学疗法也有氧化原理,通过自由基的强氧化作用,把细胞无差别杀灭,同时也杀灭了癌细胞,从而达到治疗癌症的作用。
皮肤的自由基氧化伤害
自由基是活性氧分子,它本身是在细胞的线粒体内担当搬运工的角色,参与细胞的新陈代谢。
但是随着细胞的代谢和外界环境的影响,自由基可能会出现失控或增多。当自由基开始从线粒体泄露、或受外界影响导致自由基增多的时候,自由基就像坏人一样开始在人体内打砸抢烧,会导致身体正常工作的细胞受损,使正常细胞无法正常工作、过早凋亡,或者诱导细胞DNA发生损伤后的突变。
对皮肤来说,自由基会攻击皮肤的细胞和蛋白质(皮肤胶原蛋白),促使胶原蛋白失去活性与断裂,以及加速胶原蛋白的糖化反应。使皮肤细胞无法正常工作甚至引起变异。
自由基还会引起炎症因子的大量释放,而炎症因子又会促进自由基的生成,形成恶性循环。
单纯就皮肤的外观来说,自由基能让皮肤松弛塌陷、肤色暗沉、色素沉着、产生皱纹、自我修复能力降低。
自由基的种类
自由基的种类有很多,也因此延伸出了鸡尾酒式抗氧化方案,即用多种抗氧化剂周全应对多种自由基伤害。以下给大家列举一些常见的自由基种类或前体。
①超氧阴离子自由基这是大家最熟悉的一种自由基,大宝SOD蜜的SOD超氧岐化酶,就是用来清除超氧阴离子自由基的成分。它跟紫外线伤害密切相关。
②羟基自由基是人体新陈代谢所产生的一种自由基,有很强的氧化能力。它跟电离辐射、紫外线、空气污染、香烟、新陈代谢密切相关。
③脂质过氧化物紫外线能激发皮肤细胞间脂质和细胞膜脂质,氧化成脂质过氧化物。脂质过氧化物会破坏细胞膜结构导致细胞损伤。
④过氧化氢这不仅是一种消*液的成分,在人体内新陈代谢的同时也在产生着过氧化氢。
⑤单线态氧紫外线、新陈代谢、炎症都会导致单线态氧的出现。虾青素和雨生红球藻是清除单线态氧的小能手(这并不是单纯的表扬,下面细说)。
⑥臭氧O3具有强氧化性的气体。臭氧污染也是近年来很受