花生是我们在日常生活中常常接触到的“豆科类”作物，因为味道佳、功效强深受大家的喜爱；因为大家在咀嚼花生的时候，会让口中有一种别样的香味，所以才使得一些喜欢喝酒的朋友对花生下酒情有独钟；除了口感外，还因为它具有较好的食疗效果，所以被人们称呼为“长寿肉”。
在每克的花生中，就会有57毫克的钙质、34.8毫克的钠成分、21.7的蛋白质、毫克的镁元素等，可以说是富含我们人体中所需的膳食纤维和微量元素。
可以给人体带来不同程度的好处和营养。而且在它当中每克就有2.03的锌，对孩童来说，能够促进生殖器官的发育，而对成年男性来说，能够起到增强性能力、促进精子质量的效果。
但是除了这些外，在每克的花生中还具有千卡的脂肪，若大量食用，会在一定程度上增加脂肪的摄入，不利于正在减肥的人群。
花生素有“长寿肉”之称，常吃花生有什么好处呢
相对与较高的脂肪而言，适量的食用花生，可以在一定程度上利于人体的健康。在很早的时候，我们的祖先就已经发现了花生的妙用，根据《本草求真》上记载：“入脾、肺。润肺，和胃治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少。”
也正是如此，我们可以知道，食用花生可以在一定程度上润肺和养胃，还可以减缓咳嗽的严重，可以治疗具有脚气病的人群，除了这些外，还可以治疗母亲在喂养孩子的时候，出现奶水较少的问题。
而在《药性考》是这样的记载的：“生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋燥润火。”所以，食用花生不仅有养胃润肺、治脚气以及促奶水的作用，给一些食欲减退的人开胃，从而打开味蕾，还可以起到滋燥润火的作用。
更重要的是，花生在一定程度上能够促进人们的治愈能力，利于止血等。虽然这是一项不太成熟的研究，但是就一些初步的研究表明，食用花生可以有利于“血友病人”体内凝血因子的增加。
有三类人群不宜多吃
一、首先因为我们之前说过，在花生中含有大量的脂肪，所以这就决定了具有“高血脂”患者的人群不宜多吃花生，因为它不仅没有减缓病情的作用，还会反作用的加重您的病情，从而提升您的血脂。
二、其次，便是跌打淤血的人。因为花生中含有促进凝血因子的物质，所以在这个时候使用花生，会使得您淤血，或是血肿的地方久久不退，会起到南辕北辙的作用。
三、最后便是肠胃不好的人群了。因为花生的脂肪、能量、蛋白物质较高，如果食用了会加重病人的病情。
营养师提醒您：在吃花生的时候一定要和皮一起吃，因为花生皮的促凝血因子成分会更多。