花生在我们日常生活中很常见，营养价值也特别丰富。不仅可以当下酒菜炒着吃，还可以生吃、晒干吃、煮着吃甚至可以做成花生油和糕点，是很物美价廉的最佳营养品。吃花生对人的身体健康有很多好处，让我们来看看下面这些吃花生的方式吧，美味又营养。
1、花生碎
每年过春节的时候，南方都会有做汤圆的习俗，其中用到的馅儿就包括花生碎、芝麻、白糖等等。把它们一起碾碎再加上其他调料包在汤圆里，这样做成的汤圆味道十分美味，很香。比在超市里买现成的汤圆更安全，更有营养。花生碎除了可以做汤圆的馅儿，还可以用来当凉拌菜的调料，让凉拌菜更入味、更香。
2、花生糖
花生糖是儿时爱不释手的美食，也是很多小伙伴童年的回忆。小时候基本都没什么零用钱，都很喜欢吃妈妈亲手做的花生糖，美味营养又健康，而且不添加任何香精。花生糖有很多功效，小伙伴经常吃，利于健脑、抗衰老、健脾养胃等等，是十分保健又营养的绿色食品
3、花生油
肠胃不太好的人，平时炒菜可以使用花生油。因为花生油比较容易促进消化，花生油不仅气味芬芳，而且脂肪酸的构成是比较好的。如果是种植了很多花生的小伙伴，把花生做成花生油代替菜籽油，可以使资源得到充分的有效利用，花生油炒菜特别的芳香，是一项宝贵的食用油之一。