满口香花生米
By轻饭！
原料：花生、鸡蛋、淀粉、食用油、白糖、芝麻。
做法步骤：
第1步、准备克花生，清洗后控干水分。
第2步、然后在花生里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
第3步、倒入适量的淀粉，分两次倒入，让花生均匀的裹上一层淀粉。
第4步、锅烧热后倒入适量的食用油，油温4成热时，倒入裹好淀粉的花生，小心推开。
第5步、在淀粉定型后就可以翻动了，不停的翻动，让花生受热均匀。炸至花生油啪啪的声音时，捞出控油。
第6步、锅中倒入ml清水，克白糖。开中火把白糖化开。
第7步、熬制糖汁变得浓稠成微黄色，出现拉丝。
第8步、然后把炸好的花生米放入，快速搅拌均匀。让花生米都裹上糖汁。
第9步、分次往锅中撒上适量的白芝麻，继续翻拌均匀。
第10步、翻拌均匀后，把花生米倒入吸油纸的盘子中，摊开晾凉。
第11步、这样一道满口香花生米就做好了，口感香甜，酥脆有味道。喜欢的宝宝们赶快收藏起来试试吧！！！
来自美食天下轻饭！的作品。
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