花生是我们经常吃的一种食材，在我们小时候的语文书本中我们学到了一个名词叫做落花生，其实就是花生的书名。我们在加工花生的时候也会有很多种形式，比如可以把花生压榨出花生油，这样就能够补充我们每天需要的各种维生素和矿物质，而且还能把花生制作成花生糕或者各种花生糖等。
很多人喜欢上就水煮花生，尤其是对于老年人来说，花生煮的软烂，入口很好吃，而且还能有很强的饱腹感。尤其是花生中含有的大量的白藜芦醇、维生素，这些都能够很好的提供了我们身体所有的营养所需。不管是炒花生、煮花生、油炸花生味道都是很不错，花生给我们身体带来的功效也是多样化的。
补气血
对于很多产后的女性来说，都会多多少少的出现一些产后贫血的情况，这种的气血不足就会影响到我们自身的内分泌系统，就比如说会出现月经不调的情况，而且经期的月经量也会很少。所以经常吃一点红皮的花生，就有很好的调理气血和补气血的功效。
降低胆固醇
其实我们平常在饮食中需要注意多吃一些含有胆固醇比较低的食物，因为我们的血管也是需要定期清理的，如果食物中的胆固醇含量比较高，这样没有被身体完全消化，就会在我们血管内壁的表面形成一层薄薄的胆固醇。而花生中的亚油酸元素，能够清理胆固醇，所以对于净化血管非常有好处。
增加血小板含量
很多人都会存在血小板含量比较低的情况，同样的道理，我们可以经常吃花生，而且一定要吃带红皮的花生，最好吃生吃比较好，毕竟经过油炸或者高温烹制过后的花生，其中的营养成分就会降低，而且红皮花生补血的功效是最好的。
花生加一物，能够更好地调理了气血，对于女性而言有很好的祛寒除湿的效果。花生和它是“绝配”，坚持半月，祛寒除湿还能净化肠胃。
红豆
红豆有很好的祛寒除湿的功效，同时对于女性来说也有很不错的排毒养颜和淡化色斑的效果，如果红豆和花生两者混合在一起经常吃，对于女性身体内分泌的调理很有好处，不仅月经量稳定了，月经也正常了，雌激素分泌水平提高而且而且稳定，子宫肌瘤的症状就会好转了很多。
主料：红豆小半碗，大米半碗，花生小半碗
做法：
1.将红豆和花生提前浸泡。
2.将大米清洗干净备用。
3.花生和红豆放入电饭煲中，加入适量的清水炖煮1个小时。
4.把大米放入后炖煮40-60分钟。
5.根据个人的口味加入适量的红糖或者冰糖。
小贴士
红豆和花生不好煮烂，需要提前半天在清水中浸泡。
虽然花生的功效很多，但是这类人群不能食用，患有胆囊炎的人群，因为这类人群消化液本身就缺乏，消化花生的时候需要消耗大量的消化液，所以不适合食用过量的花生！
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