中科与白癜风患者同在 http://hunan.ifeng.com/a/20170705/5797804_0.shtml周末在家追剧，很想吃零食；突然想到小时候吃的花生粘，美味又营养。刚好家里还有一些从老家带来的生花生，就准备自己做些健康小零食放家里吃。花生有着“长生果”和“素中之荤”的美称；它的营养价值丰富。含有维生素，蛋白质，钙，磷，铁，氨基酸，卵磷脂，儿茶素等多种营养元素。因为含有十多种赖氨酸和多种维生素及铁元素有助于儿童提高记忆力和女人补气血，而且花生所含蛋白质比牛奶和鸡蛋要高。所含的热量也要比鸡蛋高40%,比牛奶高20%。如果是吃生花生，吃几颗总会有腻腻的感觉。但做成小零食后，就不会有这种感觉而且制作过程是不加一滴油的，不用担心油脂。既保留了花生的营养价值，还不腻。赶紧跟我一起制作吧。花生，白砂糖，淀粉，少许清水1.花生剥皮备用，并准备适应白砂糖，淀粉2.开小火将剥好的花生放入锅里不断翻炒，炒制啪啪作响即可装出备用。(不要放油)3.将准备好的淀粉放入锅中炒制段生装盘备用。4.锅中加入少许清水开中小火，放入准备好的白砂糖开始不断翻炒至冒大泡，放入炒好的花生。5.倒入花生后不断的翻炒，直至每粒花生上都沾满糖霜。（用最小火）6.花生粒都均匀沾满糖霜后，放入炒好的淀粉开始不断的翻炒，直至每粒花生豆裹上一层白白的淀粉7.用漏勺漏掉多余的淀粉，装盘放凉即可。（放凉后口感更佳切更好保存）花生粘在小时候可只有过年才能吃到的食物，你记忆中的花生粘是什么味道呢？你喜欢吃这个健康零食吗？欢迎大家留言评论。小贴士：1.在加入清水的时候千万不要把水加太多，只需要少许即可；吃不完的花生粘可以放入密封袋里保存。2.在选购花生时建议尽量购买带壳的花生以上就是今日分享，感谢您的阅读，喜欢这篇文章，就请点个赞吧！最后祝您生活愉快！