花生，是我们常吃的一种食物。我国是世界花生种植第一大国，花生年产量约占世界总产量的40%。
你知道吗？在国内，素有“世界花生看中国，中国花生看正阳”的说法。
位于河南省驻马店市的正阳县，有“中国花生之都”的美誉。当地花生常年种植面积有多万亩，产量达53万吨以上，并且品质上乘，广受赞誉。
正阳花生种植历史悠久，最早可追溯到清光绪年间。这里出产的花生米粒外观整齐，含油量高，花生油清香浓郁，品质优良。
正阳花生富含脂肪，含量常在53%左右，有的品种高达57%，并含有丰富的维生素E及其它营养物质。
它蛋白质丰富，有人体必需的8种氨基酸，营养价值极高，是“国家地理标志保护产品”。
以正阳花生为原料加工的食品或炒货具有香、酥、脆的突出特点，细腻好吃。年，正阳花生入选全国名特优新农产品名录。
正阳县地处淮北平原，古为江国，是江姓的发祥地。这里土地肥沃，雨热同季，光热水资源丰富，适合多种农作物生长。
史书记载这里“土旷而沃，是以他郡邑，民无业者，多趋之”，所以自古便有“膏粱丰腴之地”之称。
“一半米一半面，掏钱难买正阳县”，花生与小麦、生猪是正阳县的三张“全国农业百强县”名片。
能取得这些成就，与正阳人的辛勤耕耘分不开。花生的成名史，也是正阳县脱贫致富的发展史。
年，正阳成为全国首批命名的国家级现代农业产业园，是全国唯一一家以花生产业为主的首批国家现代农业产业园。
先后被授予“中国花生之都”、“中国富硒花生产业化基地县”、“中国花生美食之乡”等多项荣誉称号。
正阳县土地资源广阔，人均3亩多耕地。上世纪60年代，正阳县开始规模化种植花生。
进入21世纪，正阳花生种植面积和产量连续多年位居全国第一。
高产的同时，正阳县政府想尽办法提升花生的品质，打造花生特色，在市场上形成核心竞争力，树立品牌效应。
为此，当地与中国农科院、农业农村部南京机械化研究所等科研单位合作，组建区域协同创新联盟，发展智慧农业，推动花生品质创新。
另外，对农民进行优质花生种植补贴，激发人们的实干热情，带动了花生种植业发展。
正阳县还与中国工程院院士、花生首席专家张新友团队合作，除病除害，创新品种。坚持标准化生产，推广高油酸花生等系列优质品种。
张新友（左二）
设立国家花生技术体系转移转化中心，转化科技成果73项，使正阳花生在育种、植保、机械、加工等方面科技创新，全国领先。
通过一系列措施，实现花生品质升级、种植规范化、科学化，为当地农民增收。
此外，正阳县以创建国家现代农业产业园为引领，围绕花生产业“吃干榨净”做文章，引导群众种植高油酸花生，吸引知名企业鲁花集团、君乐宝集团、维维集团等前来投资。
花生天地、正花食品等以花生休闲食品为主的企业也已成为全国糖酒会等食品交易平台的“新宠”，成为“正阳味道”的代表。
正阳花生的兴盛发展，离不开当地机械装备制造业的支撑。
据统计，全县有农业机械生产企业38家，主要研制生产花生机械，获国家专利项，年产花生机械6万多台，产品涵盖花生种植、植保、收获、初加工等等。
先进的机械装备，让正阳花生的种植大为便利。这些机械设备不仅受到国内市场欢迎，还远销到“一带一路”沿线国家印尼、苏丹等等。
现如今，正阳花生已踏上了互联网数字化发展的快车道。
以科技创新为本，充分发挥产业集群优势，不断扩大品牌影响力。放眼望去，一颗颗花生，已成为正阳县乡村振兴的重要力量。
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