大家好啊！我是你们喜爱的夏天，今天为大家带来的是山东鲁山特色小吃喜饼。传统做法是用铁锅烘烤，其实用烤箱做更简单，先准备一下食材！
特色小吃碗中放入克面粉，放入四克酵母粉，45毫升花生油，70克细白糖，打入三个鸡蛋，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，把面团放入热水中，锅中不要开火，盖上锅盖，发酵两个小时
特色小吃特色小吃让面团发酵至三倍，打把发酵好的面团放案板上，揉上金，然后做成长条，用刀切成小剂子，把小鸡子揉匀，然后擀成圆饼状，在烤盘上铺上一层锡箔纸，把圆饼铺在锡箔纸上，放入预热好的烤箱中，用下火度烤15分钟，注意这里只用下火就可以了！
特色小吃15分钟后打开烤箱给喜饼发面，再用下火度烤五分钟，把底面也烤出焦黄色就可以了。揉面的时候使用鸡蛋不用清水烤出来口感更紧实，这里一定要用花生油烤出来，特别香！
特色小吃今天就到这里了，详细图文讲解及更多美食可以