街头的小吃层出不穷,如果想要在小吃摊有一席之地,必须有创意,否则很难立足,一位男子在街头卖花生,价格也是出奇的高,30元钱一斤!
小哥先用花生和面粉兑水揉成面团,面团揉成型后,塞在一个模具里,然后放在冰箱里冻一下
将花生面团切开,切成一个厚度适中的片状,然后裹上一层面糊,放入油锅中炸
炸好以后就可以出锅了,由于面糊里放了葱花,所以出锅以后就会有葱香,还有花生豆的香味,很多客人都很喜欢!
这就是炸好的花生片,是称重卖的,一斤是30元,别看这么贵,其实买来的人特别多!客人说吃着特别的脆,当零食吃最合适了,小哥每天从早卖到晚上,客人都是源流不断,只想多挣点钱,能在大城市立足,把老婆孩子接过来过好日子,现在终于实现了这个梦想了,短短3年时间,就已经攒够了首付的钱!