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秋天来一碗汤,光看着就温暖泽妈妈美食食 [复制链接]

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[第一款木瓜眉豆花生章鱼干炖猪尾]

[健脾益肾,润肺养颜的材料]:

木瓜(半生熟)1个,眉豆50克,花生30克,章鱼干80克,猪尾1条,蜜枣2个,生姜3片。

[制作]

各种材料洗净。木瓜去皮、核,切块。章鱼干用温水浸泡,洗净,切块。猪尾刮毛,切段,飞水。

所有材料一起放进炖盅内,加凉开水毫升(5碗量),盖上盖,炖3小时,进饮时方下盐。为3~4人用量。

眉豆

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眉豆是广东民间最常用的祛湿食物之一,人们常用它来煲汤、煲粥、煲糖水。眉豆加花生是最常见的搭配方式。

[第二款节瓜眉豆炖鸡脚]

[消暑热,解疲乏,健筋骨的材料]:

节瓜克,眉豆40克,鸡脚4对,猪瘦肉克,蜜枣2个,生姜3片。

[制作方法]

眉豆洗净。节瓜去皮,洗净,切成大块。鸡脚去衣、甲,洗净,飞水。猪瘦肉洗净,切成大块。

所有材料一起放进炖盅内,加凉开水毫升(5碗量),盖上盖,炖3小时,进饮时方下盐。为3~4人用量。

[第三款花生眉豆炖猪瘦肉]

[补气活血,养脾和胃的材料]:

花生50克,眉豆30克,红枣6个,猪瘦肉克,

生姜3片。

[制作流程]

各种材料洗净。红枣去核。猪瘦肉切成大块。

所有材料一起放进炖盅内,加凉开水毫升(5碗量),盖上盖,炖3小时,进饮时方下盐。为3~4人用量。

[第四款眉豆花生核桃仁炖猪排骨]

[祛湿气,解困乏的材料]:眉豆、花生各30克,核桃仁20克,猪排骨克,

蜜枣2个,生姜3片。

各种材料洗净。猪排骨切段,飞水。

所有材料一起放进炖盅内,加凉开水毫升(5碗量),盖上盖,炖3小时,进饮时方下盐。为3~4人用量。

[第五款云苓眉豆炖猪排骨]

[健脾胃的材料]:

云苓30克,眉豆60克,猪排骨克,蜜枣2个,生姜3片。

各种材料洗净。猪排骨切段,飞水。

所有材料一起放进炖盅内,加凉开水毫升(5碗量),盖上盖,炖3小时,进饮时方下盐。为3~4人用量

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