中国有名的5道凉菜，最好的下酒搭配，最后一种是女性的最爱！中国有名的5道凉菜，最好的下酒搭配，你最喜欢吃哪一种呢？酱牛肉酱牛肉也是一道非常下酒的凉菜，酱香浓郁，肉质软嫩。酱牛肉主要是用酱油酱出来的，而不是人们通常认为的大酱。讲究一点的酱牛肉采用数十种中草药熬制而成，如桂皮，花椒，大料等。酱牛肉的历史也很早了，水浒传里就有关于酱牛肉的记载，每个好汉到酒馆，第一个点的就是酱牛肉！可见酱牛肉在当时所受的欢迎！老醋花生给老醋花生疯狂打call，真的太好吃，太适合下酒了。凉拌松花蛋说起下酒凉菜怎么能少的了它？这道菜就是不加任何调料也非常的美味，深受广大人群的喜爱。每次去吃饭，餐桌上总是要来一份凉拌松花蛋才行，这道菜被点单的几率也非常大，是不是你的最爱呢？皮冻皮冻是用猪皮制作出来的一道美食小吃，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，用猪皮为主要原料加工出来的皮冻，色、香、味、口感俱佳，还有一定的韧性，对人体的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的保护作用。小时候，父母就会在冬天的时候制作猪皮冻，然后等到过年的时候，取出来就可以作为下酒菜了，无添加的皮冻，口感弹、滑、香，入口可以含化，让人回味无穷。卤鸡爪这是很多女性朋友首选的下酒菜，一边喝酒一边咬着鸡爪，越辣喝的越多，很多小年轻都喜欢，嘻嘻嘻你懂得……这些下酒菜你都喜欢吃吗？
