北京去哪个医院看白癜风最好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240812/a3rhiab.html你知道国民菜吗？以下8道国民菜，上亿人都在吃，你吃过但会做吗？果断收藏。再也不叫外卖了!1、鱼香肉丝用料：瘦肉（克）、黑木耳（50克）、胡萝卜（50克）、靑椒（40克）、豆瓣酱、葱姜蒜、白糖，香醋、料酒、酱油、盐、水淀粉、植物油做法：1、胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。2、瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。3、豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。4、取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁。因为豆瓣酱很盐，口不重的就别放盐了！5、把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用！6、原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！7、下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟，下肉丝一起翻炒均匀！8、最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！2、小炒肉用料：青辣椒、梅花肉、老抽、盐、葱姜做法：1、青椒洗净，斜切备用。肉切片备用2、切葱花，姜丝，热锅凉油，下葱姜爆锅，然后下肉片快速翻炒。、3、待肉片变色，加入老抽调色。4、倒入辣椒快速翻炒。5、翻炒成熟，加入适量盐，味精，出锅即可。3、蚂蚁上树用料：粉丝（2把）、肉末（少许）、四川郫县豆瓣酱（少许）、葱姜蒜、盐、香葱做法：1、龙口粉丝剪断，防止太长，温水浸泡20分钟，这里粉丝也可以用红薯粉，根据个人口味。浸泡要求泡透，用手可以掐断，没有硬芯即可，泡透即可将粉丝捞出备用2、葱姜蒜切沫，肉末，粉丝，郫县豆瓣酱备用3、热锅凉油，下入底油，然后加入葱姜蒜沫炒香4、加入豆瓣酱炒香，炒出红油，加入肉末翻炒至变色，加入老抽调一下色5、加入高汤或者清水，下入粉丝，用筷子拨散均匀6、开火后中火煮5-10分钟，大火收汁，然后装盘，撒上香葱花点缀即可4、宫保鸡丁用料：鸡腿肉、花生米、干红辣椒、水淀粉、鸡蛋清、花生油、豆瓣辣酱、酱油、醋、盐、糖、胡椒粉、一点鸡汤做法：1、买回来的鸡腿，先解冻然后拿刀尖沿着鸡骨头划开，将鸡腿里的骨头去掉，去掉外皮和筋膜、小骨头2、切好鸡丁切完将肉洗一洗，放一点点蛋清、盐、胡椒粉、黄酒，用手抓匀3、放一点淀粉，用手抓匀、加一点花生油（一会滑鸡丁的时候容易散）。放冰箱冷冻一小会儿（以上两步骤名曰：腌或上浆，可给肉去腥、上味，适用于各种肉类）4、大葱切小圆段，干辣椒用剪刀煎段、香葱、蒜切末5、倒凉油入锅，放入去了皮的花生米，（花生米用开水一泡用手一撮就把皮去了），小火慢慢把花生炸熟6、一定要不断的搅拌，不要让花生糊了，还有听声音，发现劈啪声大了就立刻关火，因为油温过了花生会很快上色7、将酱油，白糖，醋，蒜末、香葱，清汤，水淀粉调成芡汁这就是大爷级的美食评委们常说的“碗芡8、热锅温油鸡丁入锅，迅速滑散，炒一会儿断生就立马取出，可以很嫩啊9、倒辣椒油（或色拉油）入锅、先放入花椒，（一定小火）出香味后放入葱段炒出香味，再放入辣椒段、蒜末，煸一会儿10、．放入鸡丁翻炒，放入豆瓣辣酱（提前剁碎），炒出红油和香味再烹入料酒11、加一点点鸡汤、放入提前做好的碗芡和匀倒入迅速翻炒均匀，加入花生米12、最后可以加一点红色的辣椒油这叫包尾油，汁明芡亮都靠它（当然你是健康主义者可以选择不加），出锅钱撒点香葱末装盘5、麻婆豆腐用料：豆腐，辣椒豆瓣酱，猪肉末，香葱，白糖，还有一碗开水。做法：1、豆腐切块。2、热锅烧油，放入肉末翻炒。3、放入辣椒豆瓣酱，翻炒均匀，放入适量白糖，放入一碗开水。4、最后放入豆腐翻一下，改小火慢炖5-10分钟即可。5、最后收汁，装盘，撒上葱花。6、肉沫茄子用料：茄子2根、红椒少许、姜、蒜、肉末、酱油、料酒、生粉、盐、白糖、做法：1、茄子洗干净切成条，放加了盐的清水里稍加浸泡，然后茄条捞出挤干水份备用2、肉末加少许盐，酱油，料酒，生粉调匀稍腌。红椒切丁，姜，蒜切末3、热锅上油，油热后下姜蒜末爆香，下肉末翻炒至变色4、下茄条翻炒，茄子烧软后，加酱油上色，倒入切好的红椒丁炒匀。调入少许盐，白糖提味，撒上葱花即可7、腐竹烧肉用料：五花肉、腐竹、姜片、冰糖做法：1、将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用，无花肉带皮切丁,生姜切片2、起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香，倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右3、开大火,加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,烧至腐竹入味即可8、香辣藕丝用料：莲藕一节、香菜2根、干红辣椒1小把、青红椒、姜1片、花椒20粒、盐1/2茶匙（3克）、生抽2茶匙（10ml）、糖1/3茶匙（3克）、米醋2汤匙（30ml）做法：1、莲藕去皮，顺着藕眼儿切成片，再改刀切成丝，泡入清水中防止氧化变黑。香菜去掉根部，去掉老叶切断备用，青红椒切圈2、锅烧热倒入油，待油温3成热时，放入干红辣椒、青红椒，用小火慢慢将辣椒煸香，然后锅中放入切好的姜丝，花椒，煸出香味后，放入藕丝，中火炒2分钟3、烹入醋，加盐，生抽，糖，倒少量清水（30ml）炒1分钟，然后放入香菜段，和之前煸香过的辣椒丝炒匀即可亲们，你们喜欢我小面姨推荐的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！号外：面时代美食生活指南是一款专为年轻女性量身定做的美食分享自媒体平台，为广大城市年轻女性提供美食分享、美食导购、美食攻略、美食社群服务等功能为一体的美食体验平台，希望通过美食生活指南高端服务，让女性朋友们的美食体验之旅更加有趣，成为一次心情愉悦的心灵之旅。
